طريقة إعداد «صينية دجاج بالخضراوات لايت»
أصحاب الحميات الغذائية، أو «الريجيم»، قد يكون لديهم صعوبة في تناول كل ما يرغبون؛ لأن معظم الأكلات قد تؤثر في هذا النظام الذي يتبعونه، لذا تقدم الشيف سلمى فؤاد وصفة سهلة لعمل صينية الخضار بالدجاج، يمكن تناولها دون أن تؤثر في الريجيم.
• المقادير:
«خضار مشكل، قطع فراخ أو لحمة خالية من الدهون، عصير طماطم، ملح وفلفل أسود، بهارات، بصلة، حبهان، قرفة».
• طريقة التحضير:
– اغسلي الخضار جيدًا، وقطعيه مكعبات أو أشكالًا مختلفة.
– اغسلي الفراخ أو اللحم جيدًا.
– رصي كل المكونات في الصينية دون إضافة أي زيوت أو سمن.
– أدخلي الصينية الفرن بعد أن تضيفي إليها عصير الطماطم، ثم قدميها ساخنة.
