خبز التاكو بحشو اللحم المفروم والخضروات لعشاء خفيف وشهي
تقدم الشيف راشيل كارتر، وصفة خبز التاكو محشي باللحم المفروم مع الخضار الشهي من المطبخ المكسيكي.. وهي تصلح لتكون وجبة عشاء خفيفة وصحية.
المقادير:
- خبز التاكو
- خس
- طماطم مقطعة
- كسبرة مفرومة
- فاصوليا معلبة
- لحم مفروم
- بصل مفروم
- ثوم مهروس
- زنجبيل مبشور
- بهارات مكسيكية
- جبن شيدر
- عصير طماطم
- فلفل أخضر
طريقة التحضير:
- قومي بشي خبز التاكو، وحمري البصل في قدر على النار ثم أضيفي إليه اللحم ليشوح.
- أضيفي الثوم والزنجبيل واهرسي الفاصوليا وأضيفيها ثم البهارات والطماطم والملح وقلبي جيدا إلى أن يتجانس الخليط وينضج اللحم.
- ضعي قطعة الخبز ثم ضعي طبقة من الخس ثم اللحم ثم زينيه بقطع الطماطم والجبن والفلفل.
- قدمي الخبز ساخنا.
