من ضغط الدم إلى الكلى والقلب، استشاري يكشف لماذا يعد الكركديه من أفضل المشروبات العشبية
الكركديه، من أشهر المشروبات العشبية الطبيعية في العديد من دول العالم، ويتميز بلونه الأحمر الزاهي ومذاقه الحامض المنعش.
والكركديه من المشروبات التي يمكن تقديمها باردة أو دافئة فهو لذيذ فى جميع حالاته ويعشقه الكبار والصغار وله قيمة غذائية عالية.
ويقول الدكتور أزهر عبد الله استشاري التغذية العلاجية، إن الكركديه من أفضل المشروبات العشبية لقيمته الغذائية العالية، كما أنه خال من الكافيين ويحتوي على مجموعة من المركبات النباتية النشطة، وعلى رأسها مضادات الأكسدة، التي تساعد على حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة، وتنتمي عشبة الكركديه إلى الفصيلة الخبازية، وهي الفصيلة النباتية نفسها التي تنتمي إليها البامية، وقد استخدم الكركديه منذ قرون في الطب الشعبي.
فوائد الكركديه
أهم الفوائد الصحية للكركديه
وأضاف عبد الله، أن من فوائد الكركديه للصحة:
- المساهمة في خفض ضغط الدم، وتشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الكركديه بانتظام قد يساعد على خفض ضغط الدم بدرجة بسيطة إلى متوسطة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، وذلك بفضل احتوائه على مركبات نباتية تساعد على تحسين مرونة الأوعية الدموية وتعزيز تدفق الدم.
- يحتوي الكركديه على نسبة مرتفعة من مضادات الأكسدة، مثل الأنثوسيانين والبوليفينولات، التي تساهم في تقليل الإجهاد التأكسدي داخل الجسم، مما قد يساعد على حماية الخلايا ودعم صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
- دعم صحة القلب، حيث يساهم الكركديه في تحسين بعض مؤشرات صحة القلب من خلال المساعدة على خفض مستويات الكوليسترول الضار، والدهون الثلاثية لدى بعض الأشخاص.
- تعزيز وظائف الكلى، حيث يمتلك الكركديه تأثير مدر للبول بدرجة خفيفة، مما يساعد الجسم على التخلص من السوائل الزائدة، وقد يدعم وظائف الكلى لدى الأشخاص الأصحاء.
- دعم عمليات الأيض، وأظهرت بعض الأبحاث أن مركبات الكركديه قد تؤثر في بعض العمليات الأيضية داخل الجسم، وقد تساعد على تحسين التمثيل الغذائي.
- المساعدة في التحكم بالوزن، وتشير بعض الدراسات الأولية إلى أن مركباته قد تؤثر في إنزيمات هضم الدهون.
الكمية المسموح بتناولها من الكركديه
وتابع، أنه يمكن تحضير الكركديه بنقع أزهاره المجففة في الماء الساخن أو بغليها لفترة قصيرة، ثم يشرب ساخن أو بارد حسب الرغبة، ويمكن إضافة النعناع أو الزنجبيل أو كمية معتدلة من العسل لتحسين المذاق، ويمكن لمعظم الأشخاص الأصحاء تناول كوب إلى كوبين من الكركديه يوميًّا ضمن نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي، ولكن ينبغي على الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم، أو الذين يتناولون أدوية خافضة للضغط أو مدرات البول، استشارة الطبيب قبل الإكثار من شرب الكركديه، كما يفضل أن تستشير الحوامل ومرضى الكلى أو الكبد الطبيب قبل تناوله بانتظام.
