أكلات ممنوع تناولها على الريق حفاظا على صحة المعدة
تعتبر وجبة الإفطار من أهم الوجبات التى يتم تناولها على مدار اليوم، ولكن ليس أى طعام يمكن تناوله فى الفكرة حفاظا على صحة المعدة.
وذلك لأن المعدة تكون فارغة، وهادئة بعد عدد ساعات طويلة من النوم، لذا يجب تناول طعام بسيط وخفيف حفاظا على كفاءتها.
ويقول الدكتور محمد العوضي استشارى أمراض الباطنة والكبد: تؤثر أول وجبة يتم تناولها في الصباح على صحة الجهاز الهضمي ومستوى الطاقة طوال اليوم، وبينما تتحمل المعدة بعض الأطعمة جيدا عند تناولها بعد الوجبات، فإن تناولها على معدة فارغة قد يسبب تهيج أو شعور بعدم الارتياح لدى بعض الأشخاص.
أكلات ممنوع تناولها على الريق
وأضاف العوضى، أن هناك أكلات ممنوع تناولها على الريق حفاظا على صحة المعدة، منها:
- الأطعمة الحارة، وتناول الفلفل الحار والتوابل القوية على الريق قد يؤدي إلى تهيج بطانة المعدة وزيادة الشعور بالحموضة أو الحرقة، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية المعدة أو ارتجاع المريء.
- القهوة والمشروبات الغنية بالكافيين، وشرب القهوة فور الاستيقاظ دون تناول أي طعام قد يحفز إفراز أحماض المعدة، مما قد يسبب الشعور بالانزعاج أو الحموضة لدى بعض الأشخاص، لذلك يفضل تناول وجبة خفيفة أو الإفطار أولا.
- المشروبات الغازية، وتحتوي المشروبات الغازية على أحماض وثاني أكسيد الكربون، وقد تؤدي إلى الانتفاخ والشعور بعدم الراحة عند تناولها على معدة فارغة.
- الحلويات والسكريات، وتناول كميات كبيرة من الحلويات أو المعجنات السكرية صباحا قد يرفع مستوى السكر في الدم بسرعة ثم يتبعه انخفاض مفاجئ، مما قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والجوع بعد فترة قصيرة.
- الحمضيات بكميات كبيرة، والبرتقال والليمون والجريب فروت من الفواكه الصحية، لكن تناولها بكميات كبيرة على الريق قد يزيد من تهيج المعدة أو أعراض الحموضة لدى بعض الأشخاص.
- الأطعمة المقلية والدسمة، والأطعمة الغنية بالدهون تحتاج إلى وقت أطول للهضم، وقد تسبب الشعور بالثقل وعسر الهضم عند تناولها كأول وجبة في اليوم.
- العصائر المحلاة صناعيا، والعصائر المليئة بالسكر المضاف قد ترهق الجهاز الهضمي وتسبب ارتفاع سريع في مستوى السكر بالدم دون توفير شعور طويل بالشبع.
- المعجنات المصنعة، مثل الكرواسون وبعض المخبوزات التجارية الغنية بالدهون والسكريات، إذ تمنح طاقة مؤقتة فقط وقد تزيد الشعور بالجوع لاحقا.
نصائح لإفطار صحى
وتابع: وللحفاظ على صحة المعدة وبدء اليوم بنشاط، ننصح باختيار أطعمة خفيفة ومغذية مثل الشوفان، والزبادي، والبيض، والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، والمكسرات غير المملحة بكميات معتدلة، والفواكه غير الحمضية مثل الموز والتفاح.
