ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشاي بالقرنفل؟ أخصائي يجيب
الشاي بالقرنفل من المشروبات الدافئة المميزة التي لها عشاق كثيرون لأن القرنفل له نكهة منعشة ولذيذة، وعادة يقدم فى دول الخليج وشرق آسيا.
والقرنفل من الأعشاب العطرية الشهيرة التى تتميز بمذاق مميز ورائحة نفاذة كما كان يستخدم فى الطب القديم وله قدرة على التخدير الموضعي.
ويقول الدكتور أيمن ممدوح أخصائي التغذية العلاجية: إن الشاى بالقرنفل مشروب يجمع بين فوائد الشاي ومركبات القرنفل الطبيعية، مما يجعله مشروب صحى له فوائد عظيمة خاصة عند تناوله باعتدال.
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشاي بالقرنفل؟
وأضاف ممدوح، أن من فوائد الشاي بالقرنفل:
- غني بمضادات الأكسدة، حيث يحتوي القرنفل على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من أضرار الجذور الحرة، مما يدعم الصحة العامة ويساعد على تقليل الإجهاد التأكسدي.
- دعم صحة الجهاز الهضمي، ويساعد القرنفل على تحسين عملية الهضم وتقليل الشعور بالانتفاخ والغازات، كما قد يساهم في تهدئة المعدة بعد الوجبات الثقيلة.
- يحتوي القرنفل على مركبات طبيعية ذات خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، مما قد يساعد في دعم الجهاز المناعي ومقاومة بعض أنواع العدوى.
- المساعدة في تخفيف أعراض نزلات البرد، ويساعد الشاي بالقرنفل على تهدئة الحلق وتخفيف الشعور بالاحتقان، كما أن بخاره الدافئ قد يمنح إحساس بالراحة أثناء الإصابة بنزلات البرد.
- المساهمة في صحة الفم والأسنان، ويعرف القرنفل منذ القدم بخصائصه المطهرة والمهدئة، وقد يساعد في تقليل رائحة الفم غير المرغوبة ودعم صحة اللثة.
- تساعد بعض المركبات الموجودة في القرنفل على تنشيط الدورة الدموية، مما يدعم وصول الأكسجين والعناصر الغذائية إلى أنسجة الجسم المختلفة.
- يمكن أن يمنح كوب من الشاي بالقرنفل شعور بالدفء والراحة، خاصة عند تناوله مساء، مما يساعد بعض الأشخاص على الاسترخاء بعد يوم طويل.
طريقة تحضير الشاي بالقرنفل
ولتحضير الشاى بالقرنفل:
المكونات:-
كوب من الماء الساخن
ملعقة صغيرة من الشاي أو كيس شاي
2 إلى 4 حبات من القرنفل
يمكن إضافة القليل من العسل أو شريحة ليمون حسب الرغبة.
الطريقة:-
- يترك الشاي مع القرنفل من 5 إلى 10 دقائق ثم يصفى ويشرب دافئ.
- يفضل عدم الإفراط في تناول القرنفل، خاصة لمن يتناولون أدوية مميعة للدم.
- على الحوامل والمرضعات ومن يعانون من أمراض مزمنة ينبغي استشارة الطبيب قبل تناول كميات كبيرة منه بشكل منتظم.
