11 طعاما يمنحك بشرة أكثر نضارة وإشراقا
تسعى العديد من السيدات للحصول على بشرة نضرة ومشرقة، وذلك بالحرص على العادات الذكية كاستخدام واقي الشمس يوميا، بالإضافة لما تحتويه أطباقهن، فمن محاربة الجذور الحرة إلى تنعيم الخطوط الدقيقة، تزخر بعض أنواع الأطعمة بعناصر مفيدة تمنح البشرة توهجًا ونضارة.
وللحصول على هذه الفوائد لا داعي للهوس بـ"طعام خارق" محدد أو مكونات غريبة؛ فالخيارات متاحة بكثرة في المنازل، ما يهم حقا هو النمط الغذائي العام، حيث يحتاج معظم الناس إلى تناول المزيد من الفواكه والخضروات، وتقليل السكر والملح، واختيار الأطعمة الكاملة بدلا من المصنعة، وفقًا لموقع “WebMD” الطبي.
بذور الكتان
بذور الكتان غنية بحمض "ألفا لينولينيك" (ALA)، وهو نوع من أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في النباتات، وتعتبر دهون أوميغا 3 مفيدة جدا لأنها قد تقلل من الآثار الضارة للأشعة فوق البنفسجية، والتدخين، والتلوث.
كما يمكنها تخفيف تجاعيد الجلد وتحسين حالة البشرة الجافة، ويعرف زيت بذور الكتان، المستخرج من عصر هذه البذور، بقدرته على جعل البشرة أكثر نعومة وأقل تقشرا، ومن الأطعمة الأخرى الغنية بدهون أوميغا 3: بذور الشيا، وبذور اليقطين، وسمك السلمون، والتونة الباكور، والسردين.
الكيوي
الكيوي يحتوي على فيتامين "سي" أكثر من البرتقال، ويعد الكيوي من الأطعمة المفيدة لصحة الجلد لأن فيتامين "سي" مضاد قوي للأكسدة يساعد في القضاء على الجذور الحرة في الخلايا، وتشير بعض الدراسات إلى أن فيتامين "سي" قد يحمي الجلد من أضرار الأشعة فوق البنفسجية، ويساعد في إنتاج الكولاجين، ويجعل البشرة أكثر رطوبة، يجب الحرص على تناول الكيوي عندما يكون كامل النضج، حيث يحتوي في هذه المرحلة على أكبر قدر من مضادات الأكسدة، وتشمل المصادر الجيدة الأخرى لفيتامين "سي" التوت الأزرق، والحمضيات، والجوافة، والفلفل الأحمر، والبقدونس، والفراولة، والبروكلي.
الأفوكادو
يعد الأفوكادو مصدر جيد لفيتامينات "سي" و"إي"، وهما من مضادات الأكسدة العديدة التي تساعد في حماية الخلايا من التلف، كما يحتوي الأفوكادو على اللوتين والزياكسانثين، والتي تظهر بعض الدراسات الأولية أنها قد تساعد في تحسين لون البشرة.
بالإضافة إلى ذلك، فإن الأفوكادو غني بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد الجسم مثل الزيوت والدهون الأخرى على امتصاص فيتامينات معينة، بما في ذلك فيتامينات "أ" و"د" و"إي" و"ك".
الخضروات الورقية (الكرنب، الكيل، السبانخ)
تعتبر أي خضروات ورقية داكنة بمثابة قوة غذائية شاملة، ويحصل الشخص منها على مجموعة واسعة من الفيتامينات، بما في ذلك الكثير من مضادات الأكسدة الصديقة للبشرة، وتظهر بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون حصتين إلى ثلاث حصص أسبوعيا من الخضروات الورقية الداكنة هم أقل عرضة للإصابة بسرطان الجلد.
الزبادي
لا يكتفي الزبادي بكونه وجبة خفيفة مشبعة لاحتوائه على البروتين فحسب، بل إنه مليء أيضا بالبروبيوتيك، والبروبيوتيك هي بكتيريا حية وصديقة تساعد في محاربة الالتهابات، بما في ذلك الالتهابات التي تؤدي إلى تفاقم الأمراض الجلدية مثل حب الشباب، والتهاب الجلد التأتبي (الإكزيما)، والصدفية.
كما يمكن أن يساعد البروبيوتيك في علاج ترهل الجلد وزيادة ترطيبه، ومن الأطعمة الأخرى التي تحتوي على البروبيوتيك: الكفير، والكومبوتشا، ومخلل الملفوف.
الشاي الأخضر
للحصول على بشرة أكثر نعومة، يمكن استبدال كوب من القهوة بالشاي الأخضر، والشاي الأخضر غني بالبوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة الموجودة في أوراق الشاي.
وتساعد البوليفينول في تقليل كمية الزهم (الزيت) الذي يفرزه الجسم، وتظهر بعض الأدلة أن هذا يجعل الشاي الأخضر خيارا جيدا لعلاج حب الشباب، كما يحتوي الشاي الأخضر على الفلافونويد، الذي يساعد في إصلاح الحمض النووي، وقد ثبت أنه يساعد في تخفيف الخطوط الدقيقة.
وتشير إحدى الدراسات إلى أن الشخص يحصل على أكبر قدر من الفلافونويد من الشاي الأخضر إذا نقعه في ماء بارد لفترة طويلة.
شرب الماء
الماء هو وسيلة سهلة لمنح البشرة توهجا صحيا، خاصة إذا كنت عرضة لجفاف الجلد، ولا توجد نصيحة ثابتة ومحددة حول الكمية اللازمة للشرب، ويحصل الشخص على بعض الماء من الطعام؛ فالبطيخ والخيار والكرفس كلها أطعمة تحتوي على نسبة عالية من الماء.
زيت الزيتون
عندما يكون زيت الزيتون جزءا من نظام غذائي منتظم، فإنه يعرف بقدرته على المساعدة في كبح الالتهابات، وقد يرجع ذلك إلى مضادات الأكسدة الموجودة فيه، والتي تجري دراسة بعضها لاستخدامها في منتجات لعلاج الإكزيما والصدفية.
ومن بين أكثر من 200 نوع من المركبات الكيميائية الموجودة طبيعيا في زيت الزيتون، فإن الأنواع الرئيسية لمضادات الأكسدة فيه تسمى الفينولات.
الأسماك الدهنية
يعد إنزيم "CoQ10" مادة شبيهة بالفيتامينات توجد بشكل طبيعي في الجسم، ويساعد هذا الإنزيم في نمو الخلايا ويحارب الجذور الحرة التي تتلف الجلد، وأظهرت إحدي الدراسات أن مكملات "CoQ10" ساعدت في تقليل الخطوط الدقيقة والتجاعيد، بالإضافة إلى تنعيم ملمس الجلد بشكل عام، وبداية من منتصف الثلاثينيات من العمر، تبدأ مستويات هذا الإنزيم في الانخفاض، كما يمكن للنظام الغذائي السيئ والتوتر أن يخفضا مستوياته أيضا، ومع ذلك، يمكنك العثور على كميات وفيرة منه في أسماك المياه الباردة مثل الرنجة والسلمون والتونة.
الجزر
يعد الجزر خيارا جيدا كوجبة خفيفة، وهو غني بالبيتا كاروتين الذي يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة، والبيتا كاروتين هو ما يعطي النباتات لونها البرتقالي، ويوجد في فواكه وخضروات أخرى مثل المشمش والشمام والمانجو والبابايا واليقطين والبطاطا الحلوة، كما يعد الجزر مصدر جيد للمغنيسيوم الذي يريح الأعصاب والعضلات.
ومن الجدير بالذكر أن عدم الحصول على كمية كافية من المغنيسيوم قد يؤدي إلى قلة النوم، والحصول على قسط كاف من النوم أمر مفيد دائما للبشرة.
المكسرات
تعتبر الأطعمة الغنية بفيتامين "إي" - مثل اللوز والفول السوداني والبندق - مفيدة لمواجهة بعض مظاهر شيخوخة الجلد. يقوم فيتامين "إي" بذلك عن طريق المساعدة في منع تدمير الكولاجين، وهو عنصر ضروري لدعم الجلد. كما يعد فيتامين "إي" مضاد قوي للأكسدة يحارب تلف الخلايا الناجم عن الجذور الحرة.
مزيد من النصائح لبشرة أفضل
تساعد التغذية الجيدة في العناية بالجسم من الداخل إلى الخارج، لكن الحصول على بشرة رائعة يتطلب أكثر من مجرد الانتباه لما تأكله.
يجب التأكد أيضا من الحصول على قسط كامل من النوم ليلا، واستخدم واقي الشمسي ملونا واسع الطيف بعامل حماية 30 أو أعلى، والحفاظ على النشاط البدني، وتحكم في التوتر، وتجنب التدخين، وتمنح عادات نمط الحياة الصحية هذه بشرة مشرقة يمكنك الحفاظ عليها.