أشواك السردين تقوى عظامك وأسنانك سريعا
سمك السردين من اشهر أنواع السمك فى مصر وأكثرها شعبية لأنه يوجد بكثرة فى البحار ويعشقه المصريون كثيرا حيث يتم تناوله بأكثر من طريقة.
وسمك السردين من الأسماك الزيتية التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض الأوميجا ومضادات الأكسدة مايجعل الأطباء ينصحون بتناوله دايما خاصة الصغار حفاظا على تركيزهم فى المدرسة.
ويقول الدكتور كريم على استشارى التغذية العلاجية، إن فوائد سمك السردين لا تقتصر فقط على أنه غنى بأحماض الأوميجا فقط، بل إن به قطع غنية بنسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د وللاسف معظم عشاق السردين يمهلون تناول هذه القطعة.
فوائد شوك السردين
وأضاف على، أن شوك أو عظم السردين يحتوى على نسبة عالية من الكالسيوم وفيتامين د وبالتالى يجب تناوله لتقوية العظام، وعند عمل السردين فى المنزل يمكن تسويته بشكل زائد لإمكانية تناول الشوك أو العظم الخاص والسردين، ويمكن تناوله معلب وفى المعلب يكون العظم طري ويسهل تناوله بدون أى مخاطر.
الكمية المناسبة لتناول السردين
وتابع، أنه لتقوية العظام والأسنان سريعا للكبار والصغار، يفضل تناول سمك السردين مرتان أسبوعيا للاستفادة منه ويفضل تناوله بقليل من الزيت والملح حفاظا على الصحة.
فوائد سمك السردين
ومن فوائد سمك السردين:-
- غني بأحماض أوميجا 3، وهى تساعد على حماية القلب، وتقليل الكولسترول الضار، والوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- يدعم صحة الدماغ، وتناول السردين بانتظام يعزز الذاكرة والتركيز، ويساعد في الوقاية من التدهور العقلي مع التقدم في العمر.
- يقوي العظام، حيث يحتوي السردين على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين "د"، وهي عناصر مهمة لبناء العظام والأسنان والحفاظ على قوتها.
- يحافظ على صحة العينين، وأحماض أوميجا 3 وفيتامين "أ" في السردين تساهم في تقوية النظر والوقاية من أمراض العين المرتبطة بالعمر.
- يساعد على تكوين الدم، والسردين مصدر جيد لفيتامين "ب12" والحديد، وهما ضروريان لتكوين خلايا الدم الحمراء ومنع فقر الدم.
- يحافظ على البشرة والشعر، والدهون الصحية والبروتينات في السردين تساعد على تغذية الجلد ومنع الجفاف وتساقط الشعر.
- يساعد في إنقاص الوزن، لأنه غني بالبروتين وقليل السعرات، فيمنح شعور بالشبع لفترة طويلة ويدعم الحميات الغذائية.
