الخريف يغيّر خريطة المحاصيل في مصر.. 5 أصناف مستفيدة وتحذيرات بشأن المانجو والفراولة
قال الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ بمركز البحوث الزراعية: إن مصر بدأت منذ الجمعة 6 نوفمبر 2026 مرحلة مناخية جديدة مع تراجع درجات الحرارة وعودة الأجواء الخريفية بصورة أوضح، مشيرًا إلى أن التوقعات تشير إلى مزيد من انخفاض درجات الحرارة خلال الأسبوع المقبل، نهارًا وليلًا.
وأوضح فهيم أن عودة الأجواء المعتدلة تحمل فرصًا لعدد من المحاصيل الزراعية الموجودة في مراحل متقدمة من النمو، لكنها في الوقت نفسه تستدعي الانتباه إلى أمراض نباتية قد تنشط مع زيادة الرطوبة والندى وطول فترة ابتلال الأوراق، مؤكدًا أن اختلاف الظروف الجوية يفرض مراجعة برامج الري والتغذية والمكافحة بدلًا من تكرار التوصيات نفسها كل موسم.
5 محاصيل تستفيد من انخفاض الحرارة
وأضاف فهيم أن البطاطس المبكرة من أبرز المحاصيل المستفيدة من اعتدال الطقس، إذ تساعد الظروف الحالية على استمرار نمو الدرنات وتحجيمها، كما تتيح للبصل المقور استكمال تكوين الأبصال، وتوفر للفاصوليا البيضاء أجواء مناسبة لامتلاء القرون، إلى جانب دعم نمو جذور بنجر العروة الأولى وتراكم المادة الجافة.
وأشار إلى أن الثوم المبكر يحتاج خلال هذه الفترة إلى متابعة انتظام النمو وتكوين الرؤوس، مع ضبط معدلات الري والتسميد بما يتناسب مع المرحلة التي وصل إليها النبات.
أمراض تهدد المحاصيل مع زيادة الرطوبة
وحذر فهيم من أن تراجع درجات الحرارة بالتزامن مع ارتفاع الرطوبة وزيادة الندى قد يهيئ ظروفًا مناسبة لظهور مجموعة من الأمراض النباتية، أبرزها الأنثراكنوز على المانجو والفاصوليا والفراولة، والندوة المتأخرة على البطاطس، والعفن الأبيض على الفاصوليا، والتبقع السركسبوري والألترناريا على البسلة، إلى جانب أمراض التبقعات والبياض الزغبي في المحاصيل الحساسة للرطوبة.
وشدد على ضرورة تكثيف الرصد المبكر للحقول، خاصة قبل فترات الرطوبة والأمطار، مؤكدًا أن ذلك لا يعني تنفيذ رش جماعي للمحاصيل، لأن قرار المكافحة يجب أن يرتبط بنوع المحصول ومرحلة نموه وتاريخ الإصابة والظروف الجوية المحيطة به.
وأوضح أن بعض برامج المكافحة قد تتضمن مواد فعالة مثل الميفينوكسام والأزوكسي ستروبين والمانكوزيب والتيبوكونازول والفوسيتيل ألومنيوم والدايفينوكونازول ومركبات النحاس، وفقًا للمرض والمحصول والمبيدات المسجلة والموصى بها، محذرًا من اعتبار هذه المواد صالحة لكل الأمراض أو خلطها معًا بصورة تلقائية.
ونبه فهيم إلى ضرورة التعامل بحذر مع مركبات النحاس خلال مرحلة التزهير، والالتزام ببطاقة الاستخدام وفترات الأمان وقواعد التوافق بين المركبات.
البطاطس والفراولة والطماطم تحتاج إلى تأسيس جذري
وقال رئيس مركز معلومات تغير المناخ: إن المحاصيل التي ما زالت في بداية عمرها، مثل البطاطس الشتوي والفراولة والطماطم في الصعيد والبصل السبعيني في سوهاج، تحتاج إلى الاهتمام بتكوين مجموع جذري قوي وتحقيق نمو متوازن.
وأضاف أن التغذية الفسفورية المناسبة، باستخدام مصادر مثل فوسفات أحادي الأمونيوم (MAP) أو حمض الفوسفوريك، بالتبادل مع نترات الكالسيوم، يمكن أن تدخل ضمن برامج التغذية وفق احتياجات النبات وحالة التربة ومياه الري.
وأكد ضرورة عدم خلط نترات الكالسيوم مع الأسمدة الفوسفاتية داخل خزان واحد، لتجنب حدوث الترسيب، مشيرًا إلى أن تنظيم التغذية المعدنية لا يغني عن برنامج التسميد العضوي أو الطبيعي المعتمد في المزرعة.
القمح والشعير والفول.. فرص جديدة للزراعات الشتوية
ولفت فهيم إلى أن الأجواء المقبلة توفر فرصة مناسبة للتوسع في زراعة المحاصيل الشتوية طويلة العمر، وعلى رأسها القمح والشعير والفول البلدي والحلبة والكمون والشمر واليانسون والكراوية والكزبرة، فضلًا عن النباتات الطبية والعطرية الملائمة لكل منطقة.
وأوضح أن نجاح هذه الزراعات يبدأ من تجهيز الأرض بصورة جيدة، واختيار التقاوي المعتمدة، والالتزام بمواعيد الزراعة المناسبة، مشيرًا إلى أن الاهتمام بهذه الخطوات منذ البداية يساعد على تجنب كثير من المشكلات خلال مراحل نمو المحصول.
رسالة للمزارعين: لا تكرروا توصيات الموسم الماضي
وأكد فهيم أن الزراعة لا تعتمد على قوالب ثابتة أو توصيات تتكرر كل عام، موضحًا أن ما كان مناسبًا في موسم ارتفعت فيه درجات الحرارة ليس بالضرورة مناسبًا في موسم عادت فيه الأجواء الخريفية، كما أن المعاملة التي تناسب مرحلة معينة من نمو النبات قد لا تكون ملائمة لمرحلة أخرى.
وشدد على أن المزارع يحتاج إلى قراءة حالة الطقس وفهم طبيعة الأرض ومتابعة مرحلة نمو المحصول قبل اختيار المعاملة الزراعية، سواء كانت مرتبطة بالري أو التسميد أو المكافحة، مؤكدًا أن توقيت التدخل واختيار المعاملة المناسبة قد يصنعان فارقًا في نتائج الموسم بالكامل.
