وزير الزراعة يزف بشرى بشأن إنتاج الدواجن في مصر
كشف علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن تحقيق زيادة ملحوظة في إنتاج اللحوم الحمراء والدواجن في مصر خلال عام 2026، في إطار جهود الدولة لتعزيز الأمن الغذائي، ورفع معدلات الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني، ودعم الإنتاج المحلي لمواجهة تحديات الأسواق العالمية.
وأوضح الوزير، خلال مشاركته في جلسة «الأمن الغذائي والمائي.. تحديات اليوم وضمانات المستقبل»، ضمن فعاليات منتدى مصر 2026، أن إنتاج اللحوم الحمراء ارتفع إلى 600 ألف طن عام 2026، مقارنة بنحو 440 ألف طن عام 2014، مع استهداف الوصول إلى 700 ألف طن بحلول عام 2030.
إنتاج الدواجن في مصر يرتفع إلى 2.3 مليون طن
وأشار فاروق إلى ارتفاع إنتاج الدواجن في مصر إلى 2.3 مليون طن خلال عام 2026، مقابل 1.3 مليون طن عام 2014، لترتفع نسبة الاكتفاء الذاتي من الدواجن من 80% إلى 98%.
وأكد استمرار جهود الدولة لدعم الاستثمار في قطاع الإنتاج الداجني، من خلال توفير الأراضي المناسبة لإقامة المشروعات التي تلتزم باشتراطات الأمان الحيوي، وتيسير إجراءات التراخيص، ودعم تطوير المزارع القائمة، بما يسهم في زيادة الإنتاج وتحسين كفاءة التشغيل.
وأضاف أن الوزارة تعمل على توفير الأعلاف والأمصال اللازمة، والتوسع في تسجيل المنشآت الداجنة المعزولة والخالية من الأمراض، بما يعزز فرص فتح أسواق تصديرية جديدة أمام المنتجات المصرية.
اللحوم الحمراء تستهدف 700 ألف طن بحلول 2030
وأوضح وزير الزراعة أن إنتاج اللحوم الحمراء ارتفع من 440 ألف طن عام 2014 إلى 600 ألف طن عام 2026، مع استهداف الوصول إلى 700 ألف طن بحلول عام 2030.
وأضاف أن نسبة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء ارتفعت من 44% إلى 60%، وتستهدف الدولة زيادتها إلى 70% خلال السنوات المقبلة، من خلال تحسين السلالات المحلية والتوسع في برامج التربية والإنتاج.
11.5 مليار جنيه تمويلات للمشروع القومي للبتلو
ولفت فاروق إلى استمرار دعم صغار المربين من خلال المشروع القومي للبتلو، الذي تجاوز حجم تمويله 11.5 مليار جنيه، واستفاد منه أكثر من 46 ألف مستفيد، بقروض ميسرة بفائدة 5%.
وأشار إلى تنفيذ عمليات التلقيح الاصطناعي لنحو 8.7 مليون رأس من الماشية، بمعدلات نجاح تتراوح بين 50% و60%، ما أسهم في تحسين السلالات لنحو 4.5 مليون رأس من السلالات المحلية.
وأكد أن الوزارة تواصل دعم إحلال السلالات عالية الإنتاجية محل السلالات الأقل إنتاجية، إلى جانب توفير التمويلات اللازمة للمربين وتحسين كفاءة مشروعات الإنتاج الحيواني.
خطة لتعزيز الاكتفاء الذاتي من البروتين الحيواني
وشدد وزير الزراعة على أهمية مواصلة الاستثمار في مشروعات الإنتاج الحيواني والداجني، وتطوير السلالات، وتوفير الأعلاف بأسعار مناسبة، والتوسع في استخدام البدائل غير التقليدية، ومنها تفل بنجر السكر والسيلاج والمخلفات الزراعية.
وأكد أن زيادة الإنتاج المحلي من اللحوم والدواجن تمثل أحد محاور استراتيجية الدولة لتحقيق الأمن الغذائي، وتقليل الاعتماد على الاستيراد، وتوفير احتياجات المواطنين، مع دعم استثمارات القطاع الخاص وتعزيز استدامة منظومة الإنتاج الحيواني في مصر.
