بـ200 جنيه فقط، معهد التغذية يقدم وجبة غداء متكاملة لـ4 أفراد بحواوشي الفراخ
أكد المعهد القومي للتغذية أن إعداد وجبة غداء متكاملة ومتوازنة لا يتطلب تكلفة مرتفعة، موضحا إمكانية إعداد وجبة حواوشي الفراخ مع السلطة الخضراء تكفي 4 أفراد، بتكلفة تصل إلى 200 جنيه.
حواوشي الفراخ وجبة تكفي 4 أفراد
وأوضح المعهد القومي للتغذية أن الوجبة تعتمد على مكونات بسيطة ومتاحة، تشمل نصف كيلو من الفراخ المفرومة، والخضروات، و4 أرغفة بلدي، وزيت للطهي، إلى جانب السلطة الخضراء.
وبحسب البيانات الغذائية التي نشرها المعهد، يوفر نصف كيلو الفراخ المفرومة 935 سعرا حراريا، و119 جراما من البروتين، و85 جراما من الدهون، بينما توفر الخضروات نحو 250 سعرا حراريا، و20 جراما من البروتين، و50 جراما من الكربوهيدرات.
كما توفر 4 أرغفة بلدي نحو 640 سعرا حراريا، و24 جراما من البروتين، و120 جراما من الكربوهيدرات، فيما تضيف ملعقتان كبيرتان من الزيت نحو 180 سعرا حراريا و20 جراما من الدهون.
الوجبة تجمع بين مصادر رئيسية للطاقة والبروتين والكربوهيدرات والدهون، إلى جانب الخضروات
وبذلك تجمع الوجبة بين مصادر رئيسية للطاقة والبروتين والكربوهيدرات والدهون، إلى جانب الخضروات، بما يجعلها وجبة يمكن تقديمها لأفراد الأسرة مع مراعاة تنويع الطعام وكميات المكونات وفقا للاحتياجات الغذائية لكل فرد.
وأشار المعهد القومي للتغذية إلى أن نصف كيلو الفراخ المفرومة يبلغ 85 جنيها، فيما تصل تكلفة خضروات الحواوشي، مثل البصل والفلفل والخضروات المستخدمة، إلى نحو 30 جنيها، مع 30 جنيها للبهارات، و10 جنيهات للزيت، و10 جنيهات للخبز، و30 جنيها للخضار المستخدم في السلطة، بإجمالي يقارب 200 جنيه للوجبة التي تكفي 4 أفراد.
وأكد معهد التغذية إمكانية إعداد وجبات منزلية تجمع بين البروتين والنشويات والخضروات، مع اختيار مكونات اقتصادية ومتاحة، بما يساعد الأسرة على تقديم وجبة متوازنة مع التحكم في التكلفة.
