هتفقد وزنك لكن هتخسر صحتك، معهد التغذية يدق ناقوس الخطر عن الريجيم القاسي
حذر المعهد القومي للتغذية من اتباع أنظمة غذائية قاسية بهدف إنقاص الوزن سريعًا، مؤكدًا أن حرمان الجسم من الطعام أو الاكتفاء بوجبة واحدة على مدار اليوم قد يؤدي إلى نتائج عكسية ويؤثر سلبًا على الكتلة العضلية والصحة العامة.
وأوضح معهد التغذية في فيديو توعوي على الصفحة الرسمية لمعهد التغذية على موقع التواصل الاجتماعى فيس بوك، أن الجسم عند تعرضه للجوع الشديد يبدأ في التعامل مع الأمر باعتباره حالة نقص في الطاقة، فيعمل على خفض معدل حرق الطاقة والحفاظ على مخزون الدهون قدر الإمكان، بينما يلجأ إلى مصادر أخرى للحصول على الطاقة، من بينها العضلات.
وأشار إلى أن اتباع نظام شديد القسوة قد يؤدي بالفعل إلى انخفاض سريع في الوزن خلال فترة قصيرة، إلا أن هذا الانخفاض لا يعني بالضرورة فقدان الدهون، إذ يمكن أن يكون جزء منه ناتجًا عن فقدان السوائل والكتلة العضلية، وهو ما يجعل الجسم أكثر ضعفًا.
وأكد معهد التغذية أن المشكلة تظهر بشكل أكبر عند العودة إلى تناول الطعام بصورة طبيعية بعد فترة التجويع، حيث يستعيد الجسم الوزن الذي فقده سريعًا، وأحيانًا يزيد الوزن بصورة أكبر من السابق، ما يدخل الشخص في دائرة متكررة من فقدان الوزن واستعادته.
خسارة الوزن الصحية تعتمد على التدرج والاستمرار
ولفت إلى أن خسارة الوزن الصحية تعتمد على التدرج والاستمرار، وليس الحرمان الشديد من الطعام، موضحا أن تقليل النشويات بصورة معتدلة، والابتعاد عن الأطعمة المصنعة والغنية بالسعرات والدهون غير الصحية، يساعدان على الوصول إلى وزن مناسب بصورة أكثر استقرارًا.
وشدد على أهمية الحصول على كمية مناسبة من البروتين ضمن النظام الغذائي، لدوره في الحفاظ على الكتلة العضلية أثناء فقدان الوزن، مع ضرورة أن يكون النظام الغذائي متوازنًا ويحتوي على مختلف العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم.
وأكد المعهد القومي للتغذية أن الهدف من إنقاص الوزن ليس مجرد انخفاض الرقم على الميزان في أسرع وقت، وإنما فقدان الدهون مع الحفاظ على العضلات والصحة العامة، وهو ما يتحقق من خلال نظام غذائي متوازن ونمط حياة صحي يمكن الاستمرار عليه.
