غلق وتشميع مجزر دواجن بأبو صوير بالإسماعيلية.. وسلامة الغذاء: خطر داهم على الصحة العامة
شن فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بمحافظة الإسماعيلية برئاسة الدكتورة هانم سالم، بالتعاون مع رئاسة مركز ومدينة أبوصوير ومركز شرطة أبو صوير، حملة تفتيشية موسعة على أحد مجازر الدواجن بمركز ومدينة أبو صوير، وذلك يوم الأحد الموافق 27 يوليو 2026.
وأسفرت الحملة عن ضبط مخالفات جسيمة داخل المنشأة تمثل خطرًا داهمًا على صحة المواطنين، حيث تبين عدم مطابقة المجزر لمعايير واشتراطات سلامة الغذاء المعتمدة من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وعلى الفور تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
إغلاق وتشميع المنشأة لعدم مطابقتها الاشتراطات
وقررت لجنة التفتيش غلق وتشميع المجزر بالشمع الأحمر، وذلك حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين، ومنع تداول منتجات غير مطابقة للمواصفات بالأسواق.
وأكدت الدكتورة هانم سالم مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالإسماعيلية أن الحملة تأتي في إطار خطة الهيئة لتكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية بمختلف مراكز المحافظة، والتأكد من التزامها باشتراطات النظافة والصحة والسلامة، ومنع تداول أي منتجات تمثل خطورة على المستهلك.
مهلة لتوفيق الأوضاع واستكمال الإجراءات التصحيحية
وخلال الحملة تم توجيه إنذار رسمي لمسؤول المنشأة الغذائية بسرعة اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة، والالتزام الكامل بكافة اشتراطات سلامة الغذاء المقررة، مع منحه مهلة محددة لتوفيق أوضاعه واستيفاء الاشتراطات الصحية والفنية المطلوبة لإعادة التشغيل.
وشددت مديرة الفرع على أن الهيئة لن تتهاون مع أي منشأة تخالف المعايير، وأن الحملات الرقابية مستمرة بشكل يومي وبصورة مفاجئة لضمان وصول غذاء آمن للمواطنين.
تكثيف الرقابة على المنشآت الغذائية بالإسماعيلية
وأوضحت الدكتورة هانم سالم أن فرع الهيئة بالإسماعيلية يقوم بتنفيذ جولات تفتيشية دورية بالتنسيق مع الجهات المعنية من المحليات ومديرية الصحة والطب البيطري والتموين، لمتابعة مدى التزام الأسواق والمجازر والمصانع الغذائية بالاشتراطات.
وأشارت إلى أن سلامة الغذاء تمثل أولوية قصوى ضمن استراتيجية الدولة، مشددة على أن أي مخالفة تمس صحة المواطن سيتم التعامل معها بكل حزم واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيالها.
مناشدة المواطنين بالإبلاغ عن المخالفات
وناشدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء المواطنين بضرورة التعاون والإبلاغ عن أي مخالفات أو منتجات غذائية مشكوك في سلامتها، مؤكدة أن أبواب الهيئة مفتوحة لتلقي الشكاوى والاستفسارات والعمل على فحصها والتعامل الفوري معها.
أرقام التواصل لتلقي الشكاوى والاستفسارات:
• للتواصل مع الهيئة عبر الواتساب: 01555771100
• للتواصل المباشر مع الفرع: 01555771100
• منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء: 16528
رسالة تحذيرية للمتعاملين في الغذاء
وأكدت الهيئة أن الحملات القادمة ستستهدف كافة المنشآت الغذائية بدائرة المحافظة، سواء مجازر أو مصانع أو محال تجارية، وسيتم إغلاق أي منشأة لا تلتزم بمعايير سلامة الغذاء فورًا دون تهاون.
كما دعت الهيئة أصحاب المنشآت الغذائية إلى سرعة توفيق أوضاعهم والالتزام بالاشتراطات الصحية، وتوفير بيئة عمل نظيفة وآمنة، وتدريب العاملين على ممارسات التصنيع الجيد، حفاظًا على سمعة المنتج المصري وصحة المواطن.
واختتمت الدكتورة هانم سالم بالتأكيد على استمرار التنسيق الكامل مع الأجهزة التنفيذية والأمنية بالمحافظة، لضمان إحكام الرقابة على الغذاء المتداول، والوصول إلى منظومة غذائية آمنة تحقق رضا المواطنين وتدعم جهود الدولة في الحفاظ على الصحة العامة.
