أرقام صادمة للسعرات الحرارية في حلويات العيد، احذر زيادة الوزن
كشفت وزارة الصحة عن السعرات الحرارية في حلويات عيد الفطر، وعلى رأسها الكعك والبسكويت، في إطار جهودها لتعزيز العادات الغذائية السليمة والحفاظ على الصحة العامة خلال فترة الاحتفال بعيد الفطر.
القطعة الواحدة من الحلويات في العيد تحتوي على نسب مرتفعة من السعرات الحرارية
وأوضحت وزارة الصحة أن القطعة الواحدة من الحلويات في العيد تحتوي على نسب مرتفعة من السعرات الحرارية، وتبلغ السعرات في الكعك 200 سعرة حرارية للقطعة، وكذلك المعمول بالتمر بنفس المعدل تقريبًا، فيما تحتوي الغريبة على نحو 150 سعرة حرارية، بينما تصل السعرات في قطعة البيتي فور أو البسكويت إلى حوالي 60 سعرة حرارية.
ضرورة الاعتدال في تناول حلويات العيد
ودعت وزارة الصحة المواطنين إلى ضرورة الاعتدال في تناول حلويات العيد، لتفادي المشكلات الصحية مثل عسر الهضم وزيادة الوزن، مع التأكيد على أهمية الحذر لدى مرضى السكري وأمراض القلب.
كانت حذرت الدكتورة هدى مسعود، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من الإفراط في تناول كحك العيد، مؤكدة أنه يتسبب في عدد من المشكلات الصحية، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة بعد فترة الصيام.
وأوضحت أن الكحك يعتمد في مكوناته الأساسية على الدقيق الأبيض والسكريات، إلى جانب الحشوات مثل الملبن أو السكر البودرة، وهي عناصر تؤدي إلى ارتفاع سريع في مستويات السكر بالدم، فضلًا عن زيادة الدهون، خصوصًا مع استخدام بعض المصنعين لأنواع دهون منخفضة الجودة.
وأضافت أن الإفراط في تناول الكحك قد يؤدي إلى زيادة الوزن، والإصابة بانتفاخات وعسر الهضم، لافتة إلى أن المعدة بعد الصيام تكون أكثر حساسية، ما يجعلها غير مهيأة لاستقبال كميات كبيرة من الدهون والسكريات دفعة واحدة، وهو ما يشكل عبئًا كبيرًا على الجهاز الهضمي.
وأشارت إلى أن تناول أكثر من قطعة كحك قد يمد الجسم بسعرات حرارية تفوق احتياجاته اليومية، ما يفاقم من مخاطر السمنة واضطرابات التمثيل الغذائي.
