استياء المواطنين من الارتفاعات الكبيرة في أسعار الدواجن.. «اتحاد المنتجين»: تخزين المستهلكين المفرط السبب في الزيادة.. وشعبة الثروة الداجنة: لا نقص في الإنتاج

سجلت أسعار الفراخ ارتفاعات صدمت المواطنين خلال الـ 10 أيام الأولى من شهر فبراير الجاري، إذ قفز سعر الكيلو في المزرعة من حدود 55 و58 جنيهًا إلى 90 و93 جنيهًا، رغم تأكيد خبراء صناعة الدواجن خلال الفترة الماضية أن هناك وفرة في الإنتاج وصلت إلى 30% زيادة في بعض الأوقات، مطالبين بضرورة فتح باب التصدير للاستفادة من هذا في توافر الكميات.

لكن سرعان ما تبخرت تصريحات زيادة إنتاج الدواجن، مع الارتفاع الكبير والمفاجئ في أسعار الفراخ خلال الشهر الجاري، واستنكر المواطنون عبر مواقع التواصل الاجتماعي كيف كان ينادي منتجو الدواجن بفتح التصدير بالأمس القريب، ويفجع المواطن بعدها بقفزة سعرية تتراوح من 30 إلى 40 جنيهًا خلال يوم واحد فقط.

تساؤلات حائرة تداولها المواطنون عبر منصات «السوشيال ميديا» أبرزها من الذي يدير قطاع الدواجن، وهل عليهم رقيب؟

أسعار الدواجن ترتفع عادة قبل المناسبات ومواسم رمضان

وزاد من احتقان المواطنين التصريحات الإعلامية لمنتجي الدواجن خلال اليومين الماضيين، وتحديدهم أسباب ارتفاع أسعار الدواجن لهذه الأسعار، ومنها؛ ما قاله ثروت الزيني نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، إن أسعار الدواجن ترتفع عادة قبل المناسبات ومواسم رمضان نتيجة تزايد الطلب، مشيرًا إلى أن البيع يتم يوميًا وفق سعر السوق، مما يجعل الأسعار متقلبة.

أسعار الدواجن ارتفعت متأثرة بزيادة الاستهلاك

وأضاف الزيني، خلال تصريحات إعلامية أن الأسعار ارتفعت بنسبة 10% خلال احتفالات الأقباط بعد 7 يناير الماضي، قبل أن تنخفض مرة أخرى، لكنها عادت للارتفاع مع اقتراب شهر رمضان بسبب زيادة الاستهلاك، إذ يصل طلب الشراء على الدواجن إلى 30-35% أكثر من المعدل الطبيعي خلال شهر رمضان.

20 % زيادة في إنتاج مصر من الدواجن هذا العام

وأشار «الزيني» إلى أن إنتاج مصر من الدواجن ارتفع هذا العام بنسبة 20% مقارنة بالعام الماضي.

أثر المضاربة والتخزين المفرط من قبل بعض المستهلكين 

وقال إن الإنتاج الجيد موجود، لكن المضاربة أو التخزين المفرط من قبل بعض المستهلكين قد يؤدي إلى زيادة الأسعار بشكل غير مبرر.

ضرورة عدم تخزين الدواجن بكميات كبيرة

وشدد على ضرورة عدم تخزين الدواجن بكميات كبيرة من قبل المواطنين لتفادي زيادة الأسعار، مؤكدًا أن السوق قادر على توفير الكميات المطلوبة خلال شهر رمضان إذا تم تنظيم الاستهلاك.

ما حدث لم يكن متوقعًا بالنسبة للمنتجين والتجار على حد سواء

من جانبه كشف عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، لـ «فيتو» عن أسباب الارتفاع المفاجئ لأسعار الدواجن خلال الفترة الأخيرة، مشيرًا إلى أن ما حدث لم يكن متوقعًا بالنسبة للمنتجين والتجار على حد سواء.

توقعات أسعار الدواجن قبل الأزمة

وقال إن أقصى سعر كان متوقعًا أن تصل له الدواجن قبل الأزمة الحالية هو 80 جنيهًا للكيلو، إلا أن الأسعار تجاوزت ذلك لتصل إلى 93 جنيهًا.

الارتفاع لم يكن نتيجة نقص في الإنتاج

وأوضح أن هذا الارتفاع لم يكن نتيجة نقص في الإنتاج، بل بسبب تدخل مجموعات مسيطرة على الصناعة تتحكم في الأسعار بشكل غير مبرر.

علامة استفهام لماذا تعاملت الشركات الكبرى بهذا الأسلوب؟

واستنكر «السيد» أنه في ظل التحركات الحكومية لخفض أسعار الدواجن قبل شهر رمضان المبارك، إلا أن الشركات الكبرى رفعت أسعار الدواجن خلال تعاملات أمس، من 85 جنيهًا إلى 90 جنيهًا، وهذه علامة استفهام لماذا تعاملت الشركات الكبرى بهذا الأسلوب؟ خاصة مع زيادة الإنتاج فلماذا ارتفعت أسعار الدواجن بهذا الشكل، ولا توجد آليات واضحة.

للحكومة مطلق الحرية في فتح الاستيراد لكن بضوابط

وأشار إلى أنه لدينا زيادة في طلبات الشراء في رمضان بنسبة من 25 إلى 30%، ولدينا عجز بسيط مع زيادة الطلبات في رمضان، لكن لا ترتقى للوصول لهذا السعر، مشيدًا بالتحركات الإيجابية للحكومة التي أعلنت البدء في إجراءات استيراد الدواجن لتوفير المنتج، ولها مطلق الحرية في الاستيراد، ولكن يجب أن يكون بضوابط. 

رفع أسعار الدواجن لهذا الأسعار يعد خللًا جسيمًا

وأضاف أن رفع أسعار الدواجن لهذا الأسعار يعد خللًا جسيمًا، ويجب أن تتدخل الحكومة لوضع آليات محددة لضبط المنظومة، فالسعر المتواجد يضر بالمواطن المصري، لكن يجب أن نعمل على الحفاظ على الصناعة ووضع الضوابط التي تنهض بالصناعة دون تأخرها. 

الزراعة: الدواجن ستنخفض لـ 80 جنيهًا مع طرح الفراخ المجمدة

وفيما يخص أكد الدكتور خالد جاد، المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن الوزارة تعمل على زيادة المعروض من السلع الغذائية في الأسواق خلال الفترة الحالية لضبط الأسعار ومنع الاحتكار.

 وأوضح جاد خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «الحياة اليوم» على قناة الحياة، أن الخطة تشمل افتتاح أكثر من ألف سوق ثابتة ومتحركة وسيارات متنقلة ضمن مبادرة «أهلًا رمضان»، لتسهيل وصول المنتجات للمواطنين في كل المحافظات.

تنسيق مستمر مع التموين لضمان الاستقرار

وأشار المتحدث باسم الوزارة إلى وجود تنسيق دائم مع وزارة التموين ورئيس هيئة الشراء الموحد لضمان استقرار أسعار الدواجن والسلع الأساسية، مؤكدًا أن الاكتفاء الذاتي من إنتاج الدواجن يصل إلى 97%. 

وأضاف جاد أن سعر الكيلو الحي للدواجن لن يتجاوز 80 جنيهًا، مع طرح لحوم مجمدة بأسعار أقل لتخفيف الضغط على الأسواق.

التموين تخفّض سعر الدواجن المجمدة إلى 100 جنيه للكيلو

وجه الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، الشركة القابضة للصناعات الغذائية بتخفيض سعر الدواجن المجمدة ليصل إلى 100 جنيه للكيلو، وذلك بالتعاون مع جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة.
موعد طرح الدواجن المجمدة بالسعر الجديد

وأكد وزير التموين أن الدواجن المجمدة بالسعر الجديد ستُطرح اعتبارًا من الثلاثاء 10 فبراير 2026، في جميع المجمعات الاستهلاكية ومعارض «أهلًا رمضان»، بالإضافة إلى كافة المنافذ الثابتة والمتحركة التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، بما يضمن وصول المنتج للمواطنين في مختلف المحافظات.

وأوضح الدكتور شريف فاروق أن هذا القرار يأتي في إطار حرص الدولة على زيادة المعروض من السلع الاستراتيجية وضبط الأسواق، خاصة مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، مشيرًا إلى استمرار التنسيق مع مختلف الجهات المعنية لضمان استدامة توافر السلع بجودة مناسبة وأسعار عادلة.

 تخفيض سعر الدواجن المجمدة ليصل إلى 115 جنيهًا

وأشار الوزير إلى أنه تم أول الأمس تخفيض سعر الدواجن المجمدة ليصل إلى 115 جنيهًا للكيلو بدلًا من 120 جنيهًا، قبل أن يتم إقرار خفض جديد اليوم ليصل السعر إلى 100 جنيه للكيلو، ليبلغ إجمالي التخفيض 20 جنيهًا للكيلو خلال يومين، في خطوة تعكس توجه الدولة نحو اتخاذ إجراءات سريعة وفعّالة لدعم المواطنين وتخفيف الأعباء المعيشية عنهم.