تهدد أجهزتهم الحيوية وتسبب السمنة، طبيبة تغذية تحذر من المقليات والموالح للأطفال الصائمين
في شهر رمضان المبارك، تزداد تساؤلات الأمهات حول النظام الغذائي الأمثل لأطفالهن الصائمين لضمان صيام صحي وآمن لا يؤثر على نموهم.
وفي هذا الصدد، قدمت الدكتورة إيمان حبيب، استشاري الأطفال والتغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، حزمة من النصائح والتحذيرات الهامة بشأن الأطعمة التي يجب أن تبتعد عنها مائدة الأطفال خلال الشهر الفضيل.
أوضحت الدكتورة إيمان حبيب، في تصريحات لـ "فيتو"، أن المعايير الغذائية للأطفال في رمضان تتشابه إلى حد كبير مع الكبار، مؤكدة ضرورة تجنب الاعتماد على "الأطعمة المقلية" بشكل مستمر.
وحذرت من أن المقليات تمد جسم الطفل بـسعرات حرارية مرتفعة للغاية تزيد من مخاطر الإصابة بالسمنة، فضلا عن الأضرار الصحية الجسيمة الناتجة عن عملية القلي وتأثيرها السلبي على الصحة العامة.
كما شددت الاستشارية على خطورة الإفراط في تناول الحلويات والسكريات، مشيرة إلى أن خطرها مزدوج؛ فهي من ناحية تمنح الطفل شعورا سريعا بالشبع، مما يجعله يعزف عن تناول الوجبات الصحية والمتكاملة التي يحتاجها جسمه، ومن ناحية أخرى تساهم بشكل مباشر في رفع معدلات السمنة وزيادة الوزن لدى الأطفال بشكل ملحوظ.
ودعت حبيب إلى ضرورة إقصاء المعلبات والأطعمة المحفوظة والمصنعة من النظام الغذائي للأطفال، سواء في رمضان أو غيره، وأرجعت ذلك إلى احتواء هذه المنتجات على نسب عالية من المواد الحافظة، ومكسبات الطعم واللون الصناعية، وهي مواد وصفتها بأنها مضرة أساسا لصحة الطفل ونموه السليم.
واختتمت الدكتورة إيمان حبيب تحذيراتها بالتنبيه من الأطعمة ذات المحتوى الملحي المرتفع، وفي مقدمتها المخللات، مؤكدة أنها لا تكتفي فقط بجعل الطفل يفقد كميات كبيرة من السوائل ويشعر بالعطش الشديد طوال نهار رمضان، بل يمتد أثرها الضار ليشكل خطورة على سلامة الجهاز العصبي، والجهاز الهضمي، والجهاز البولي للطفل.
