شعبة القصابين تكشف عن 3 أسباب أدت لانخفاض أسعار اللحوم بنسبة 30% بالأسواق
أسعار اللحوم في الأسواق، تباينت أسعار اللحوم في الأسواق، خلال الفترة التي تلت عيد الأضحى، بعد فترة ارتفاعات كبيرة في الأسواق، لتنخفض تدريجيًّا لتصل إلى الاستقرار خلال شهر سبتمبر الماضي.
فما هو حال أسواق اللحوم خلال الفترة الحالية، وهل من الممكن أن تشهد اللحوم ارتفاعات جديدة مع ارتفاع أسعار الأعلاف؟
30% انخفاضًا في أسعار اللحوم خلال 4 شهور
يقول هيثم عبد الباسط نائب رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم انخفضت في الأسواق بنحو 30% على الأقل منذ عيد الأضحى حتى شهر أكتوبر الجاري، وذلك بعد مبادرة شعبة القصابين التي نجحت في تنفيذها بمساعدة المربين، بطرح العجول بأسعار مخفضة في ظل الارتفاعات التي شهدتها أسعار اللحوم في الفترة التي سبقت موسم عيد الأضحى.
أسباب استقرار أسعار اللحوم في الأسواق
وأضاف نائب رئيس شعبة القصابين في تصريح لـ «فيتو» أن السبب الثاني في استقرار أسواق اللحوم خلال الفترة الحالية، هو توافر المعروض مع حالة الركود التي يشهدها قطاع اللحوم، إذ لا توجد قوة شرائية على اللحوم بالشكل الكبير، وعليه فإن أسعار اللحوم متفاوتة في الأسواق، بسبب أن هناك مناطق لا يوجد فيها قوة شرائية كبيرة فيضطر الجزار لتخفيض السعر حتى يستطيع بيع اللحوم.
الدولة استطاعت توفير اللحوم المستوردة في المجمعات الاستهلاكية بأسعار تناسب المواطنين
وأشار إلى أن الدولة استطاعت توفير اللحوم المستوردة في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ بأسعار تلائم جميع المواطنين، إذ تتراوح أسعار اللحوم السوداني في المجمعات الاستهلاكية والمنافذ من 220 جنيهًا حتى 270 جنيهًا، وهي أسعار معتدلة ومناسبة للظروف المادية للمواطنين.
إنتاج مصر من العجول البلدية يكفي 40% من استهلاك اللحوم
وتابع: أما بالنسبة للحوم البلدية فإن إنتاجنا منها ضعيف يكفي نحو 40% من الاستهلاك، وعليه تقوم الدولة بتوفر اللحوم المستوردة باستمرار، ولذلك يوجد تنوع في مصادر اللحوم بالسوق، وأسعار اللحوم متباينة، حيث يوجد في السوق المصري لحوم مستوردة للسلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى، إلى جانب اللحوم البلدية في محلات الجزارة، فضلًا عن اللحوم المستوردة في المجمعات الاستهلاكية.
أسعار اللحوم البلدية في محلات الجزارة الشعبي والأفرنجي
واشار إلى أن أسعار اللحوم البلدية في محلات الجزارة الشعبية تتراوح من من 300 إلى 350 جنيهًا، أما أسعار اللحوم في محلات الجزارة الأفرنجي فتبدأ من 370 جنيهًا، موضحًا أن محلات الجزارة الأفرنجي تطلق على المحال في المناطق الراقية التي تتعامل مع الزبائن ذات الطلبات المحددة في الذبيحة، ففي المناطق الشعبية يطلب الزبون كيلو لحم، لكن في المناطق الراقية تحدد الزبائن القطعة المرادة في الذبيحة، وكل قطعة ولها سعر يختلف عن غيرها.
عوامل كثيرة مؤثرة في حركة سوق اللحوم
وعن توقعاته بشأن حالة سوق اللحوم وأسعارها خلال الفترة المقبلة، قال هيثم عبدالباسط، إن الوضع شائكً حاليًا ولا يمكن التوقع بحالة السوق، خاصة مع وجود عوامل كثيرة مؤثرة في حركة السوق منها ارتفاع أسعار الأعلاف في الأسواق، إضافة إلى هل ستتغير القوة الشرائية للمواطنين صعودًا أم هبوطًا أم سيظل الوضع مستقرًا كما هو عليه.
ارتفاع أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى ليس مقياسًا للسوق المصري
وأضاف أن ارتفاع أسعار اللحوم في السلاسل الغذائية والمحال التجارية الكبرى ليس مقياسًا لارتفاع سعر اللحمة في الأسواق، فالأهم هو عدم ارتفاع أسعار اللحوم في المناطق الشعبية، وما دامت الدولة موفرة للحوم السودانية والمستوردة بأسعار ملائمة فإن الأسواق لا تواجه أي مشكلة، والمواطن حر في الشراء من السلاسل الغذائية أو محال الجزارة أو من المجمعات، المهم هو توافر اللحوم في السوق وهذا هو الواقع الفعلي للسوق المصري حاليًّا.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
