طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، توفيرا للميزانية
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، الكيك من الحلوى اللذيذة وغير المكلفة التي تقدم بنكهات مختلفة ويعشقها الكبار والصغار، وهى تعتبر من الوصفات السريعة التى تقدم فى المنزل، كحلوى أو وجبة خفيفة مع الشاي.
وطريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات، سهلة ولغلاء أسعار البيض تفضل ربات البيوت الإقلال من استخدامه فالكيك توفيرا في الميزانية، دون أن تتأثر الكيك لأن البيض مهم فى عمل الكيك.
وتقدم الشيف سارة أحمد، طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات فقط، سهلة واقتصادية وعلى قد الايد.
مكونات عمل الكيكة العادية:-
2 كوب دقيق
3 بيضات
2كوب سكر
كوب إلا ربع لبن حليب
كوب إلا ربع زيت
كيس فانيليا
ملعقة وربع بيكينج بودر
ربع كوب كاكاو خام
طريقة عمل الكيكة العادية بثلاث بيضات:-
- نشعل الفرن ونتركه يسخن.
- نحضر صينية فرن متوسطة وندهنها بالزيت ونعفرها بالدقيق جيدا ونتركها جيدا.
- نحضر الخلاط الكهربائي، ونضع به البيض والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتغير لون البيض.
- ثم نضيف له الحليب والزيت ونضرب مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضيف لهم كوب سكر ونضرب بالخلاط حتى يذوب السكر مع ضرورة الحذر عند استخدام الخلاط حيث يجب فصله وتشغيله أكثر من مرة حتى لا يحترق.
- ثم نضيف كوب السكر الآخر والكاكاو ونضرب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس.
- بعدها نحضر بولة كبيرة وعميقة ونضع بها الدقيق المنخول مع البيكينج بودر ونخلطهم جيدا.
- ثم نصب خليط البيض والكاكاو الموجود بالخلاط، تدريجيا إلى الدقيق مع التقليب فى اتجاه واحد.
- نخلط جيدا حتى تختفى تكتلات الدقيق ونحصل على قوام كريمى ناعم خالى من أي تكتلات.
- نصب ثلاث أرباع عجينة الكيك فى الصينية وندخلها الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة.
- ثم نخرج صينية الكيك بعد هذه المدة ونقطعها وهي ساخنة ونصب عليها باقي كمية عجين الكيك بالتساوى فى جميع أنحاء الصينية.
- ثم ندخل الكيك الفرن مرة لمدة 5 دقائق فقط.
- ثم نخرج الكيك بعدها ونتركها تهدأ تماما.
- ثم ندخلها الثلاجة حتى تبرد، ثم تقطع وتقدم باردة، ويمكن تزيينها بالشيكولاتة المبشرة والمكسرات، وهي تعتبر وصفة كيك اقتصادية وغير مكلفة فى ظل الغلاء الذى نعيشه حاليا، كما أنه غنية بمذاق الشيكولاتة، ومشرفة فى المناسبات والعزومات، وبالتالى هى الأفضل لربات البيوت.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
