نصائح مهمة لمرضى النقرس عند تناول اللحوم خلال عيد الأضحى (فيديو)
أكدت الدكتورة ضحى عبده، رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث أن هناك مشاكل صحية كبيرة يتعرض لها مرضى النقرس في عيد الأضحى إذا لم يلتزموا باتباع بعض الضوابط الصحية عند تناول اللحوم.
أعراض مرض النقرس
ولفتت الدكتورة ضحى عبده أنه من أهم أعراض مرض النقرس هو أن يشعر المريض بأنه يقف على دبابيس في كعب القدم، بالإضافة إلى التهاب الإصبع الكبير من القدم، وبالتالي ينبغي الإقلال من كمية تناول اللحوم لتخفيف هذه الأعراض، لافتة إلى أن قطعة واحدة من اللحم في حجم البيضة كافية جدا لمريض النقرس في اليوم كله.
نصائح لمرضى النقرس في عيد الأضحى
ولفتت رئيس قسم التغذية بالمركز القومي للبحوث إلى أنه ينصح بتناول كميات كبيرة من الماء لمرضى النقرس لمحاولة الإخراج الأملاح الزائدة الموجودة في الجسم، بالإضافة إلى تجنب تناول البقوليات أيضا، والإكثار من تناول الخضروات والفاكهة.
وكان قد حذر الدكتور جمال شعبان، العميد السابق لمعهد القلب القومي، من اليوريك أسيد، الذي يسبب مرض النقرس، مؤكدًا أن اليوريك أسيد أصبح حاليًا يمثل عوامل خطر على شرايين القلب.
خطورة ارتفاع اليوريك أسيد في الجسم
وللوقاية من اليوريك أسيد أكد الدكتور جمال شعبان أهمية التقليل من اللحوم الحمراء، والفول والمشروبات الغازية، مع المحافظة على الوزن وشرب المياه بكثرة.
وقال الدكتور جمال شعبان في تحذيره من خطورة اليوريك أسيد: "اليوريك أسيد بتاع النقرس ومرض الملوك سابقا أصبح حاليا من عوامل الخطر على شرايين القلب لازم الرقم يكون أقل من ٧ في الرجال وأقل من ٦ في السيدات"
وعن الوقاية من اليوريك أسيد قال جمال شعبان: "للوقاية نقلل من اللحوم الحمراء والفول والمشروبات الغازية ونحافظ علي الوزن ونشرب مياه كثيرة".
المقصود باليوريك أسيد وارتفاعه في الجسم
جدير بالذكر أن اليوريك أسيد هو مركب كيميائي موجود في الجسم، ويتكون من الأكسجين والكربون والهيدروجين والنيتروجين، ويطلق عليه حمض البوليك، ويطرحه الجسم مع البول، وينتج اليوريك أسيد عند تحطم مركبات البيورين في الجسم.
وتؤكد الدراسات الطبية أن مركبات البيورين توجد في مجموعة من الأطعمة البروتينية الحيوانية والنباتية، ويرتفع حمض اليوريك أسيد عند تناول كميات كبيرة من الأطعمة التي تحتوي على البيورين، وينتج عن ذلك عدد من المشكلات الصحية.
وأشارت الأبحاث إلى أن النسبة الطبيعية لحمض اليوريك أسيد في الجسم تتراوح ما بين 3.4 إلى 7 ملليجرام عند الذكور، وما بين 2.5 إلى 6 ملليجرام عند الإناث.
أسباب ارتفاع اليوريك أسيد في الجسم
وتتعدد أسباب ارتفاع اليوريك أسيد في الجسم، مع ارتفاع نسبة البيورين في الجسم نتيجة تناول كميات كبيرة من البروتينات سواء النباتية أو الحيوانية مثل اللحوم الحمراء، وأيضًا مع الإفراط في تناول الأطعمة أو الفيتامينات مثل الأطعمة التي تحتوي على الفسفور كالمأكولات البحرية.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
