طريقة عمل الشيش طاووق، زي الجاهز بأقل التكاليف

طريقة عمل الشيش طاووق، من الطرق التي تحاول الكثير من ستات البيوت إجادتها، بدلًا من شرائها جاهزة للتوفير في الميزانية، خاصة بعد الارتفاع الشديد في أسعار الأكلات الجاهزة، ولأن الشيش طاووق من الاكلات التي يعشقها الكبار والصغار.

وطريقة عمل الشيش طاووق من الوصفات سهلة التنفيذ، والتي يمكن تنفيذها في البيت بكل سهولة، وبنتيجة تشبه الجاهزة، ولكن بتكاليف أقل بكثير.

وتؤكد الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي، أنه يمكن لأي ست بيت أن تجيد طريقة عمل الشيش طاووق في البيت، بكل سهولة، وبطريقة احترافية، زي المحلات، وبخطوات بسيطة وسهلة، بدلًا من شراءه جاهزا من الخارج، وعدم التأكد من سلامته وسلامة مكوناته.

مكونات عمل الشيش طاووق

كيلو أوراك دجاج مخلية 

كوب لبن رايب

عصير ليمون

زيت زيتون

ملح

فلفل

ثوم مفروم

زنجبيل

مسطردة

فلفل أخضر أو ألوان

بصل قطع

بابريكا

طريقة عمل الشيش طاووق 

توضع قطع الدجاج فى طبق عميق ويضاف عليها الملح والفلفل والمسترده واللبن رايب وعصير الليمون، وزيت زيتون والثوم ونخلطهم سويا.

تترك في التتبيله على الأقل لمدة ساعتين في الثلاجة.

يتبل قطع البصل والفلفل بالملح والفلفل وباقي التوابل الموجودة بالمقادير.

ثم توضع قطع الدجاج فى أسياخ الشيش طاووق مع الفلفل والبصل وتكرر العملية.

ثم توضع الأسياخ على الشواية وتقلب على الجهة الأخرى حتى تأخذ لون الشواء.

وتقدم مع بطاطس ودجز والطحينة والتومية والكاتشب.

طريقة عمل خبز الصاج

يمكنك عمل خبز الصاج في البيت، بدلا من البحث عنه وشرائه جاهز، أو عدم إيجاده، كما يحدث مع الكثيرين، حتى يمكنك عمل وجبة جاهزة زي المحلات، والتوفير في الميزانية.

مكونات خبز الصاج

٢ كوب دقيق 

ملعقة كبيرة زيت ذرة 

ذرة ملح 

نصف ملعقة صغيرة سكر

ملعقة صغيرة ونصف خميرة 

حوالي كوب ماء دافئ للعجن

طريقة عمل خبز الصاج

نضع الخميرة على السكر وقليل من المياه الدافئة حتى حتى يتم تفاعل الخميرة مع بعضها.

نضيفها على باقي المكونات ونعجنها لمدة ٥ دقائق على الأقل وتغطى وتترك في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة.

يتم تقطيعها إلى كرات وتترك لمدة نصف ساعة أخرى.

يشغل الفرن على اعلى درجة حرارة قبل البدء بفرد العجينة.

تفرد كرات العجين طوليا بحيث يكون شكل الرغيف مفرود بيضاوي.

وبعد الانتهاء من فردها توضع قطع الخبز في صاج الفرن ويتم خبزها ويمكن تشغيل الشواية ويخبز لمدة دقيقتين تقريبًا.

طريقة عمل الفراخ المشوية، سهلة وبسيطة وسريعة التحضير

طريقة عمل البط، بأكثر من تتبيلة للعزومات

نقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.