خسائر كبيرة لمطاعم السوشي بسبب مزحة

تعرضت سلسلة مطاعم شهيرة تقدم طعام السوشي في اليابان لخسائر كبيرة، وذلك بعد انتشار مقطع فيديو على مواقع التواصل الاجتماعي يتعلق بنظافة هذه المطاعم.

مطاعم سوشي شهيرة في اليابان 

وأظهر مقطع الفيديو الذي أثار رواد مواقع التواصل الاجتماعي، شاب يقوم بمزحة في فيديو، حيث يقوم بلعق أصابعه ثم يلمس قطعة من السمك النيء على الحزام الناقل، في انهيار أسهم عدد من شبكات المطاعم في البورصة، وأدت إلى دعاوى قضائية، مثيرة تعليقات غاضبة على الإنترنت.

وتداول مستخدمو الشبكات الاجتماعية بكثافة في الأيام الأخيرة مقاطع فيديو تُظهر هذا النوع من النكات التي تثير الشكوك في نظافة المطاعم ومطابقتها المعايير الصحية، ووصف هؤلاء هذه الوقائع بأنها "سوشي تيرو"، اختصارًا لعبارة "إرهاب السوشي". وتبيّن أن بعض لقطات الفيديو صوّرت قبل أسابيع أو حتى قبل سنوات.

أزمة السوشي في اليابان 

وقام أحد الزبائن في مقطع مصور أخر بلعق زجاجة صلصة الصويا وحافة فنجان شاي ثم قام بوضعه على رف، وبعدها يلعق أصابعه قبل أن يلمس، وهو يضحك، قطعة سوشي على الحزام الدوّار الذي يحمل القطع وينقلها بين الزبائن.

وأدت هذه اللقطات التي صوّرت في سلسلة مطاعم "سوشيرو" (Sushiro) في غيفو بوسط اليابان، إلى انخفاض سعر أسهم الشركة الأم للمطعم بنسبة تناهز 5 في المئة يوم الثلاثاء.

وتُظهر مقاطع فيديو أخرى زبائن في سلاسل مطاعم منافسة يضعون الواسابي على أطباق السوشي التي تمر أمامهم، أو يلعقون الملعقة في أوعية الشاي الأخضر المجفف.

إلا أن هذه الحوادث التي يبدو أنها غير متصلة، أثارت ضجة واسعة في اليابان المعروفة بصرامة معاييرها المتعلقة بالنظافة.

وكتب أحد المستخدمين اليابانيين على تويتر "إنه أمر مقزز"، بينما علّق آخر "لا يمكنني الذهاب بعد اليوم إلى مطاعم السوشي ذات الأحزمة الناقلة الدوّارة".

وأعلنت شبكة مطاعم "سوشيرو" في بيان إن الشاب الذي ظهر في الفيديو الواسع الانتشار اعتذر ولكن رُفعت دعوى ضده.

 وأضافت الشركة: "سنواصل الرد بحزم سواء أمام المحاكم المدنية أو الجنائية".

واكدت السلسلة أنها استبدلت كل زجاجات صلصة الصويا ونظفت كل فناجين المطعم وعززت إجراءات النظافة.

كذلك أعلنت شبكتا مطاعم أخريان هما "هاما سوشي" و"كورا سوشي"Hama-sushi عن دعاوى قضائية، وقررت إحداهما تركيب كاميرات لمراقبة العملاء.

وتجدر الإشارة إلى أن السوشي هو طعام ياباني شهير، ويصنع في المطبخ الياباني من الرز المخلل مع تغطيته بشرائح سمك نيئة مستطلية منزوعة الجلد أو يلفّ الرز حول حشوات مختلفة من المأكولات البحرية أو الخضروات أو الفطور أو بيض السمك أو اللحوم الحمراء وتغلف هذه اللفافة بورقة رفيعة من الأعشاب البحرية للتماسك وإضفاء نكهة أخرى

 وقد تكون حشوة أو غطاء رز السوشي نيئًا، كالأسماك وبيوضها، أو مطبوخًا أو مفرومًا. يؤكل السوشي عادةً مع صلصة مركبة من معجون جذور نبات الواسابي وصلصة فول الصويا.

ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم، أسعار الدولار، أسعار اليورو، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار الاقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا، دوري أبطال أفريقيا، دوري أبطال آسيا، والأحداث الهامة والسياسة الخارجية والداخلية، بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.