وصفة جديدة.. تعرفي على طريقة عمل تورتة عجينة السوسيس| فيديو

نحتاج في فصل الصيف إلى وجبات خفيفة وغير دسمة أو تستغرق وقت طويل في إعدادها، وخاصة وجبة الغداء فتحاول ربة البيت أن تهرب من التواجد في حرارة المطبخ لساعات طويلة.

ونقدم طريقة تحضير مخبوزات السوسيس والجبن أو تورتة مخبوزات السوسيس من خلال برنامج "أكلة بيتي" المذاع على فضائية النهار، في 6 دقائق فقط ستحضرين الغداء.

مكونات عمل المخبوزات السوسيس والجبن

للعجيبن

3 كوب دقيق مخبوزات 
ملعقة خميرة 
ملعقة سكر 
رشة ملح 
ملعقة زيت 
ماء دافئ للعجن

وللحشو

السوسيس أو كفتة
جبنة شيدر 
فلفل ألوان

طريقة عمل مخبوزات السيوسيس والجبن

ضعي في بولة كبيرة الدقيق واضيفي عليه رشة ملح والخيرة والسكر، ثم اضيفي كمية من الزيت وماء داف لعجن المكونات وقلبي المكونات معا حتى تحصلي على عجينة متجانة القوام. ثم غطيها حوالي نص ساعة حتى تخمر.

افردي العجينة وضعي عليها رشة دقيق، واحضري سكين وقومي بتقطيع العجين إلى شرائح مربعة، وفي نفس الوقت قومي بتقطيع السوسيس، وضعي في كل قطعة من العجين قطعة من السوسيس ورشي عليها جبن شيدر وضعيها في الصينية.

ويمكن متابعة الفيديو لتتعرفي على بقية خطوات عمل تورتة عجينة السوسيس.