رئيس التحرير
عصام كامل
Advertisements
Advertisements
Advertisements
Advertisements

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة.. بأقل التكاليف والنتيجة مضمونة

طريقة الكيكة العادية
طريقة الكيكة العادية
Advertisements

طريقة عمل الكيكة العادية تكاد تكون من الطرق التي تجيد عملها كل ربات البيوت بكل سهولة، إلا أنه في حقيقة الامر لازالت هناك الكثيرات أيضا لا تتميزن في  عملها، وهناك من تبحثن عن وصفة جديدة، أو نكهة جديدة، وفي كل الحالات ستظل طريقة عمل الكيكة العادية من أكثر طرق الكيك طلبا.

 

سر عمل الكيكة العادية

 

وفي السطور التالية، نقدم طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بوصفتين مختلفتين، وكلاهما ناجحتين، والنتائج مضمونة، كما يمكنك إعدادهما في أقل وقت وبأقل مجهود، وبتكاليف أقل، ويمكنك تقديمها لأفراد الأسرة مع العصائر أو الشاي، وخاصة للأطفال الصغار، بدلا من شراء الحلويات الجاهزة، والمليئة بالمواد الحافظة والألوان الصناعية الضارة بالصحة.

الوصفة الأولى

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة

 

تقدم الشيف رشا الشامي خبيرة الطهي والحلويات، طريقة عمل الكيكة العادية الهشة، وطعمها سيكون مميزا وخفيفا، وسيعشقها أطفالك، كما يمكنك عملها في الحفلات والمناسبات الخاصة، وبأطعم مختلفة، كالبرتقال أو الشوكولاتة

 

مقادير عمل الكيكة العادية الهشة:

 

3 كوب دقيق

2 كوب سكر

كوب زبدة مذابة وباردة أو زيت

6 بيض

فانيليا

كوب إلا ربع لبن

باكو بيكنج بودر

ذرة ملح

 

طريقة عمل الكيكة العادية الهشة:

 

تخلط جميع المكونات في الخلاط، (ماعدا الدقيق والبيكنج بودر وذرة الملح).

 

يصب الخليط على الدقيق والبيكنج بودر، ويتم التقليب بالملعقة أو المضرب اليدوي حتى يتجانس.

 

يصب المزيج في 2 قالب من قوالب الكيك الانجليزي، ويخبز في درجة حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 35 دقيقة

 

لعمل كيكة بالبرتقال يستبدل اللبن الحليب بعصير البرتقال، ويضاف ملعقة كبيرة بشر برتقال

لعمل كيكة شيكولاتة يقلل ربع كوب من الدقيق، ويستبدل بالكاكاو

 

الوصفة الثانية

الكيكة العادية بالحليب المكثف المحلى 

وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى، والذي لن يستغرق تحضيرها الدقائق المعدودة، كما أن سيعشق طعمها أطفالك الصغار بشكل خاص، كما يمكنك تقديمها لضيوفك في مختلف المناسبات.

 
مكونات عمل الكيكة العادية :


4 بيضات
علبة حليب مكثف محلي 
1/4 كوب زبده ذائبه
ملعقه صغيره بيكنج بودر
ملعقه صغيره فانيليا
كوب وربع دقيق 
 


طريقة عمل الكيكة العادية الهشة بالحليب المكثف المحلى:


قومي بخفق كلا من البيض والفانيليا واللبن المكثف المحلي والزبده المذابة.


ضيفي البيكنج بودر والدقيق وامزجيهم جيدا.


احضري قالب الكيك المدهون بالزبدة والدقيق، وصبي فيه خليط الكيك.


تخبز علي درجة حرارة 190 لمدة 50 دقيقه.

 

بعد خروجها من الفرن تترك حتى تبرد ثم تقطع.

Advertisements
Advertisements
الجريدة الرسمية