نظام غذائي صحي يحميك من تسوس الأسنان ويعالج أمراض اللثة
مشاكل الأسنان، خاصة تسوس الأسنان واحدة من أكثر المشاكل التي تواجه الأسرة بأكملها –الصغار والكبار- لذلك لابد من العمل على الاهتمام بها، حيث أن ألامها تعد من أصعب الالام.
ويمكن أن تتلف الأسنان ويتغير لونها بسبب الطعام الذي نتناوله، لذا ينصح دائما خبراء وأطباء الأسنان بضرورة اختبار نوعيات معينة من الأطعمة التي تحافظ على صحة أسنانك وتحميتها من تسوس الأسنان.
في التقرير التالي، نقدم عدد من النصائح الغذائية التي يمكن أن تلعب دورأ هاما في الحماية من أكثر الأمراض انتشارها وهما، تسوس الأسنان وعلاج الأسنان وعلاج أمراض اللثة، واليس يكن الوقاية منها عن طريق إجراء تغييرات بسيطة في نظامك الغذائي.
الإفطار
- لا تأكل الفاكهة الحمضية
على الرغم من أن الأطعمة الحمضية مثل الليمون قد تكون لذيذة، إلا أن التعرض المتكرر يمكن أن يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان.
- تناول منتجات الألبان
يحتوي الحليب واللبن العادي ومنتجات الألبان الأخرى على الكالسيوم والفوسفات التي تساعد على استعادة المعادن التي قد تكون أسنانك فقدتها بسبب الأطعمة الأخرى". كما أنها تساعد في إعادة بناء مينا الأسنان.
- اشرب الشاي الأخضر
بينما يعتقد الكثير من الناس أن الشاي ضار بالأسنان بسبب تلطيخها، فإن كلا من الشاي الأخضر والأسود يحتوي في الواقع على مادة البوليفينول التي تتفاعل مع بكتيريا البلاك، وهذه المواد إما تقتل البكتيريا أو تمنعها، وهذا يمنع البكتيريا من النمو أو صنع حمض يهاجم الأسنان.
الغداء
- أطعمة الفلوريد
عندما تختار غدائك، حاول اختيار الأطعمة التي تحتوي على الفلورايد، مثل العصائر المجففة (طالما أنها لا تحتوي على الكثير من السكر) ويمكن أيضا أن تكون الأطعمة الجاهزة تجاريا، مثل منتجات الدواجن والمأكولات البحرية والحبوب المجففة مصدرا للفلورايد، ولكن مرة أخرى، تحقق دائما من المكونات لمحتواها من السكر.
- لا تأكل الخبز
ما لم تكن تأخذ فرشاة أسنانك للعمل معك، حاول تجنب الأطعمة النشوية التي يمكن أن تعلق في فمك في وقت الغداء، الخبز الطري ورقائق البطاطس، على سبيل المثال، يمكن أن يعلق بين أسنانك.
- تناول الكرفس والجزر
هذه الخضروات تحتاج إلى الكثير من المضغ مما يحفز تدفق اللعاب، والكرفس،، هو أقرب شيء إلى خيط تنظيف الأسنان بالطبيعة، كما أن الجزر هو أحد الخضروات الرائعة التي تقاوم التسوس لأنه يحتوي على الكثير من فيتامين "سي" والكالسيوم والكيراتين والتي تقدم جميعها فوائد للأسنان.
- لا تشرب المشروبات الغازية
للحصول على فم أكثر صحة، يجب تجنب المشروبات الغازية، فهذه المشروبات هي المصدر الرئيسي للسكر المضاف، ولزيادة الأمر سوءا، تحتوي معظم المشروبات الغازية على أحماض الفوسفوريك والستريك التي تتلف مينا الأسنان، وبدلا من ذلك، حاول أن تشرب المزيد من الماء.
- استخدم العلكة
لمنعك من الوصول إلى الوجبات الخفيفة السكرية على مدار اليوم، جرب علكة خالية من السكر.
وجبة العشاء
- تناول الألياف
الفواكه والخضروات الغنية بالألياف مثل البروكلي والفاصوليا والأفوكادو والحبوب الكاملة مهمة للغاية للصحة بشكل عام وكذلك الأسنان.
وتساعد الأطعمة التي تحتوي على الألياف في الحفاظ على نظافة أسنانك ولثتك، كما أنها تعمل على تدفق اللعاب ما يساعد على وقف التصاق الأحماض والبكتيريا بأسنانك، ويحتوي اللعاب على آثار من الكالسيوم والفوسفات، لذلك فهو يعيد المعادن إلى مناطق الأسنان التي فقدتها من الأحماض البكتيرية.
- تناول المكسرات
المكسرات - خاصة اللوز والجوز البرازيلي والكاجو - مليئة بالعديد من العناصر المهمة مثل الكالسيوم والفوسفور التي تساعد على محاربة البكتيريا التي تؤدي إلى تسوس الأسنان.
ومن المعروف أن الكاجو يحفز إنتاج اللعاب ويحتوي الجوز على كل شيء من الألياف وحمض الفوليك والحديد والثيامين والمغنيسيوم والحديد والنياسين وفيتامين E وفيتامين B6 والبوتاسيوم والزنك.
- تناول الشوكولاتة
الشوكولاتة هي بالتأكيد غذاء مريح، ولكن بدون إضافة السكر، يمكن أن تساعد في منع التسوس عن طريق الحفاظ على بعض بكتيريا الفم تحت السيطرة ومنع البلاك من التكون على الأسنان.
وأشارت الدراسات إلى أن البوليفينول الموجود في الكاكاو يقتل البكتيريا المسببة للتسوس بنجاح ويخلق حاجزا بين الأسنان والبلاك، وإذا كنت بحاجة إلى شيء حلو بعد العشاء، فالتزم بحبيبات الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة مع القليل جدا من السكر أو بدون سكر.
