فاجئى صغارك بكرامبل التفاح على طريقة الشيف عظيمة

التفاح من الفاكهة الموجودة في جميع فصول السنة، وله فوائد عديدة، ومذاق مميز يدفع خبراء الطهى إلى التفنن في طريقة تحضيره كحلوى مميزة.

طريقة عمل فطيرة التفاح الشهيرة من مطبخ آسيا

وتقدم الشيف عظيمة حمدى، طريقة عمل كرامبل التفاح.

مكونات كرامبل التفاح
5 ثمرات تفاح أخضر
2 ملعقة كبيرة سكر بنى
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض
لتحضير الكرامبل
نصف كوب شوفان
نصف كوب دقيق
4 ملاعق زبد
2 ملعقة كبيرة سكر
أيس كريم للتزيين حسب الرغبة

طريقة عمل كرامبل التفاح:
نقطع التفاح إلى مكعبات متوسطة الحجم، وفي وعاء، نضع السكر البنى والقرفة وعصير الليمون الحامض مع التفاح، ثم نخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس، بعدها نوزع الخليط في قوالب صغيرة أو صينية، وندخل القوالب إلى فرن محمى مسبقا على حرارة متوسطة، ولتحضير الكرامبل في وعاء، نضع الدقيق والشوفان والسكر البنى والزبد، ونخلط المكونات جيدا للحصول على خليط مثل حبيبات الرمل، ثم نضع الطبقة المقرمشة فوق التفاح ونوزعها جيدا، ونعيد القوالب إلى الفرن حتى النضوج، ويقدم الكرامبل ساخنًا مع الآيس كريم.