4 جهات رقابية للتفتيش على الفنادق والمطاعم مع قرب أعياد الميلاد
قال الدكتور عصام رمضان رئيس لجنة الصحة العامة وسلامة الاغذية، إن 4 جهات رقابية من وزارات التموين والتجارة الداخلية والطب البيطرى بوزارة الزراعة ومفتشى الأغذية بوزارة الصحة وممثلين عن وزارة السياحة بدأت بالتفتيش على الفنادق والمطاعم السياحية والعوامات النيلية والأماكن العامة للتجمعات مع قرب الاستعداد للاحتفال برأس السنة وأعياد الميلاد لتأمين سلامة جميع المعروضات التي يتم تقديمها من الأغذية للرواد.
وأوضح رمضان لـ "فيتو" أن هناك ضوابط للتفتيش على الفنادق منعا لإحداث أي تأثير سلبى على السائحين بالفنادق تكمن في الدخول من الباب الخلفى للفندق مع ارتداء زي رسمي بهدف التأكد من سلامة الاغذية وتقديم النصح للعاملين من خلال حفظ الأغذية قبل وبعد الإعداد والالتزام بقواعد الصحة العامة ومتابعة مصدرها من الموردين عند وجود أي تراجع في جودتها حتى لايكون هناك أي أثر له تداعيات على سمعة المنتج السياحى عند ارتباطه بالغذاء.
