أبوفروة والتين والصلصة أهم الصفات الطبيعية للتخلص من النحافة
يعاني كثير من الأشخاص من النحافة، مما يجعلهم في مواقف محرجة، ولكن كثيرا من الحلول البسيطة لتلك المشكلة يمكن اتباعها إذا كان من يعاني النحافة لا يعاني أمراضا مسببة لها.
والغريب أن عددا من راغبي التخلص من النحافة إما يعانون فقدان الشهية أو الإسراف في تناول المأكولات دون زيادة.
الدكتورة شريفة أبو الفتوح خبيرة التغذية العلاجية تؤكد أن عددا من الوصفات الطبيعية تعالج مثل هذه الحالات ومنها:
وصفة الكاجو وأبو فروة:
وتتكون من 3 معالق كاجو،3 معالق شيكولاتة بودرة، 7حبات كستناء (أبو فروة)، 3 معالق لوز، و3 معالق جوز، و10 حبات تمر، و3 معالق عسل، وملعقتين دقيق.
ولتحضيرها نقوم بإحضار المقلاة ونضع بها ملعقتين سمن بلدي ونضيف إليه حبات التمر حتى تحمر بالسمن البلدي وبعد أن يحمر التمر نضيف إليه المكونات مع معلقتين جوز الهند مبشور، ونقوم بتقلبيهم على النار دقيقتين ثم نضيف إليهم معلقة سكر وملعقة عسل ونقلبهم جيدا، ثم نضيف إليها كوب من الحليب ونقلبها جيدا، ثم نضيف إليها 3 معالق طحينة ونقلبها حتى تكون ثقيلة القوام وهكذا يمكنك تناولها ببساطة.
وصفة التين والينسون:
نضع كوبا من الحليب كامل الدسم في وعاء على النار ثم نضيف إليه ملعقة من الينسون المطحون، ثم نضيف خمس ثمرات من فاكهة الطين المجفف ونتركه على النار خمس دقائق، وبعد ذلك نضع عليه غطاء ونتركه نصف ساعة وبعدها يمكنك تناوله.
وصفة الصلصة الحريفة:
تتكون من 3 بصلات كبيرة، 10 فصوص من الثوم، 8 قرون من القرنفل، ملعقة ملح، وملعقة شطة، ملعقة فلفل أسود، ملعقة سكر، ملعقة جوز الطيب، كوب خل.
طريقة التحضير:
نضع التوابل مع الطماطم ويضاف إليها السكر والخل ويرفع على نار هادئة حتى يغلظ القوام ويترك عشر دقائق، ثم يوضع في برطمانات مغلقة جيدا لحين استخدامها مع اللحوم المشوية والأسماك.
وتقدم خبيرة التغذية العلاجية بعض النصائح التي يجب اتباعها في برامج النحافة:
– تناول الطعام في فترة الليل قبل النوم
– تناول الكثير من المكسرات
– إضافة البهارات إلى الطعام
– تناول ست وجبات صغيرة على مدى اليوم إلى جانب الوجبات العادية
