تناول رءوس وأجنحة الدجاج يصيب المرأة بالأورام وتكيس المبيض

يعتبر الدجاج من الأغذية المفضلة عند الكبار والصغار، إلا أن تناول الرؤؤس أو الأجنحة يشكل خطرا على الصحة العامة خاصة على النساء، الأمر الذي يدعوا لعدم تناول هذه الاجزاء من الدجاج نهائيا بعد أن أثبتت سلسلة من الأبحاث مخاطر أكل هذه الاجزاء تحديدا وعلاقتها بالإصابة بأمراض السرطان واضطراب الهرمونات ومشكلات العقم.

يقول الدكتور عاصم مجدى استشارى التغذية أن تناول رؤؤس واجنحة الدجاج خطرا كبيرا على الصحة ويشكل سببا مباشرا للإصابة بالاورام السرطانية ومشكلات أمراض النساء مثل تكيس المبيض والقرحة واضطراب الهرمونات والعقم وزيادة الوزن الهرمونى وبعض أمراض الدم نظرا لاحتواء الرءوس والاجنحة على معدلات عالية من هرمون الستيرويد.

وأوضح مجدى أن هرمون الستيرويد هو المادة التي يتم بها حقن الدجاج لينمو سريعا ويزداد وزنه في وقت وجيز وهو أسلوب تعتمد عليه كل المزارع ومربيين الدواجن، حيث تتم عملية الحقن في رأس الدجاجة أو في الجناح وبالتالى يتركز هذا الهرمون بشكل أكبر في هذه المناطق تحديدا مما يجعل تناولها ضارا بالصحة، وتتضح اثارها جلية بصورة أكبر على النساء في اشكال مختلفة من الأمراض كالسرطان والعقم واضطراب الهرمونات والتكيس المبيضى والقرحة المهبلية وغيرها.