طريقة إعداد «سلطة ورق العنب بالبرغل ودبس الرمان»

الكثيرون منا يعشقون ورق العنب المحشي، ولكن بات الآن بإمكاننا تجربة ورق العنب في إعداد سلطة شهية على طريقة الشيف غادة التلي.

المقادير:
– ورق عنب معلب
– ٣ حبات طماطم
– ٣ حبات بصلة
– ٤ اكوب برغل منقوع
– مكعب مرق دجاج
– ملعقة دبس الرمان
– زيت زيتون
– ملح، بهارات
– كوب ماء ساخنة

طريقة التحضير:
– ضعي الزيت في اناء على النار ومعة البصل وقلبيهم حتى يذبل البصل ثم ضيفي الطماطم واتركية على النار لمدة دقيقتين.
– ضيفي ورق العنب وقلبهم ثم ضيفي البرغل ومكعب المرقة والبهارات واتركية قليلًا على النار.
– ضيفي الماء وقلبي الخليط ثم اتركية على النار عشر دقائق وضيفي دبس الرمان وقلبيهم جيدا
– ارفعي السلطة من على النار وقدميها