طريقة عمل محشى الكوسة «لايت»

تعد الكوسا من افضل الخضراوات التي تساعد على حرق الدهون الزائدة بالجسم والحصول على الوزن المثالى، لذلك تقدم خبيرة التغذية العلاجية ايه حسنى، طريقة عمل محشى الكوسا والذي يمكنك تناوله خلال الريجيم بدون خوف،

المكونات:
كيلو كوسا
نصف كيلو لحم مفروم بدون دهون
بصل حجم صغير مفروم فرمًا ناعمًا
طماطم حجم متوسّط مقطّعة إلى مكعبات صغيرة
نصف كوب أرز
نصف ملعقة صغيرة فلفل حلو
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف ملعقة صغيرة ملح
ملعقتان كبيرتان معجون طماطم
ماءبحسب الحاجة



الطريقة:
اغسلي حبات الكوسا وإفرغيها جيدًا وفي وعاء ضعي اللحم والأرز والطماطم والبصل ثن نكّهي بالملح والقرفة والفلفل الحلو وحرّكي المكوّنات حتى تتداخل.

احشي حبات الكوسا تاركةً نحو سم واحد فارغًا ثم صفّي الكوسا في قدر غير لاصق وبعد ذلك ذوّبي معجون الطماطم بالقليل من الماء وأضيفي إلى القدر.

اغمري المكوّنات بالماء وضعي المزيج على حرارة مرتفعة حتى الغليان، ثم خفّفي النار وغطّي القدر وإتركى الكوسا حتى تنضج لنحو ساعة وتقدم ساخنة أو دافئة أو باردة حسب الرغبة.