طريقة إعداد شوربة «الجمبري بالخضراوات»
الجمبري من اشهى المأكولات البحرية، وتتعدد طرق اعداده وطهيه، وتقدم الشيف سارة طريقة سهلة لإعداد شوربة الجمبري بالخضراوات اللذيذة.
المقادير:
كيلو جمبري حجم كبير،3 طماطم، 3 فلفل رومي،3 بصل، فلفل وكمون وملح.
طريقة الاعداد:
- تقطع الطماطم والفلفل والبصل.
- يشوح المكونات بالزيت في اناء.
- نضع الجمبري مع باقي المكونات ثم نضيف ماء ونغطيه حتى تمام النضج.
