رئيس التحرير
عصام كامل

طريقة عمل لفائف السينابون المشوى باللحم من الشيف راشيل كارتر

فيتو
18 حجم الخط

اشتهرت حلوى السينابون المحضرة بالقرفة في المطابخ العالمية، وهي ذات مذاق خاص يقبل عليه هواة المعجنات المحلاة مع القهوة.
الشيف راشيل كارتر تقدم لنا الجديد باعداد السينابون بحشو اللحم المفروم والصلصة وهو صنف مميز وجديد للغاية ويعد وجبه خفيفة مغذية يمكن تقديمها كطبق على سفرة العزائم ليجذب إليه ضيوفك.

المقادير:
" عدد ست قطع من السينابون رول السادة المخبوز مسبقا، نصف كيلو لحم مفروم، 4 ملاعق زبدة، بصلة مفرومة،ملعقة زيت، ملعقة خل ،ملعقة ملح وفلفل..
طريقة التحضير:
– يقلي البصل المفروم في الزبدة حتى يكتسب لونا أصفر.
– يضاف اللحم المفروم على البصل وتقلب حتى تنضج، ثم تتبل بالملح والفلفل.
– تقطع قطع السينابون ويدهن الخبز بالزبدة، ثم تحشى الطبقات باللحمة المفرومة.
– تشوى وحدات السينامون على الجريل كلا منها 6 دقائق وتقدم.
الجريدة الرسمية