تعرفي على أخطر ثلاث أضرار صحية لإهمال وجبة الإفطار

وجبة الإفطار هي أول وجبة يتناولها الشخص في اليوم وعادة ما تكون بعد ساعة أو ساعتين من الاستيقاظ وتتسم هذه الوجبة بالخفة مقارنة مع الوجبات الأخرى.

من جانبها قالت الدكتورة شريفة أبو الفتوح خبيرة التغذية، إن وجبة الإفطار من أهم الوجبات الغذائية اليومية؛ لأنها تمد الجسم بما يحتاج إليه من مواد غذائية، وتمثل الوجبة ثلث الطاقة التي يحتاجها الإنسان بعد صيام 6 إلى 8 ساعات أثناء النوم وتشتمل على 600 سعر حراري على نسب متوازنة من الكربوهيدات والبروتين والدهون والعناصر والفيتامينات والأملاح.

وأكدت «شريفة أبو الفتوح»، أن الأضرار الصحية الجسيمة التي يتعرض لها الفرد عند إهماله لهذه الوجبة الصحية الهامة، وهو الإهمال الذي بات أسلوب حياة خاصة لدي المراهقين والشباب، ومن أضرار إهمال وجبة الإفطار كما تحددها خبيرة التغذية :
– يؤثر على المدى البعيد فيصيب الإنسان بنقص التغذية والأنيميا أو فقر الدم وهو المرض الأكثر انتشارا الذي ينتج عن نقص أحد العناصر الغذائية حمض الفوليك والحديد وb12 ويؤدي لضعف إنتاجية العمل فتأخير الوجبة يعنى تأخير الوقود الأول، إضافة إلى أن إهمال وجبة الإفطار له دخل كبير بالسمنة المرتبطة بطبيعة الحال بأمراض السكري وارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكوليسترول وارتفاع الدهنيات الثلاثة.
– إهمال الافطار يؤدي مع الوقت لتدمير خلايا المخ بسبب الإمدادات غير الكافية إلى الأنسجة و الخلايا المغذية للمخ فبالتالي عدم القدرة على القيام بوظائفه بكفائه عالية.
– يتسبب في في تصلب الشرايين المخ نتجة لزيادة نسبة السكريات و تعطيل امتصاص البروتينات والمواد الغذائية التي يحتاجها الدماغ لتحفيز والنمو.