4 نصائح تفيد ربة المنزل في إنجاز إفطار رمضان
تقدم عزة عطاالله، خبيرة التدبير المنزلي، 4 نصائح تعين ربة المنزل على إنجاز إفطار رمضان، جاءت كالتالي:
-إعداد بعض المأكولات قبل فترة، مثل إعداد كمية مهمة من الفطائر والمعجنات وأقراص الكبة، مع الاحتفاظ بها في الفريزر، مما يختصر الوقت في تحضيرها.
-تحتاج ربة المنزل إلى كميات كبيرة من مكعبات الثلج لإعداد عصائر رمضان، ولتحضيرها في فترة زمنية قصيرة قومي بغلي الماء قبل وضعه في الثلاجة، مما يساهم في تجميده بشكل أسرع.
-لتجنب الدموع أثناء تقشير البصل قومي بتقطيع البصل تحت صنبور الماء الجاري.
-لمعالجة احتراق الأرز ينصح بوضع طبقة من قشور البصل على وجه الأرز، من ثم غطاء القدر لمدة 20 دقيقة، وذلك بهدف امتصاص رائحة وطعم الأرز المحترق، بعدها يتم التخلص من قشور البصل، قبل سكب الأرز في أطباق.
