طريقة إعداد لفائف التوست بالنوتيلا والفراولة

تقدم الشيف منال العالم طريقة إعداد لفائف شهية سريعة التحضير وتعجب الأطفال؛ لأنها بالنوتيلا والفراولة، وهى لفائف التوست بالفراولة والنوتيلا.

المكونات:
" 8 شرائح خبز توست أبيض، نوتيلا أو جبن طري، فراولة مقطعة، 2 بيضة، 3 ملاعق طعام من الحليب، 1/3 كوب سكر حبيبات، ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، مقدار زبدة".

طريقة التحضير:
-تقطع حواف كل شريحة من الخبز وتسطح بالرول.
-توضع نحو 1-2 ملعقة صغيرة من النوتيلا أو الجبن مع قطع الفراولة على طرف شريحة الخبز.
- تلف شريحة الخبز بإحكام، وتكرر العملية مع القطع المتبقية من الخبز.
-في وعاء جانبي تخفق البيضة والحليب حتى يمتزجان جيدا.
-في وعاء منفصل آخر يخلط السكر مع القرفة.
-تسخن المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وتذوب ملعقة كبيرة من الزبدة.
-تغمس كل لفة خبز في خليط البيض جيدا ثم توضع في المقلاة على جانب الحافة أولا.
-تقلى الشرائح المحشوة بالنوتيلا والفراولة على دفعات حتى تكتسب اللون البني الذهبي، نحو 2 دقيقة لكل جانب، وتضاف الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة.
-تغمس الرولات المقلية فورا في خليط السكر والقرفة حتى تتغطى تماما بالسكر والقرفة.
وتقدم دافئة.