طريقة إعداد سلطة الفراولة باللوز والجرجير

تقدم الشيف سلمى فؤاد، طريقة إعداد طبق لذيذ وربيعي يحتوي على أشهر الفواكة الربيعية، وهى الفراولة ذات القيمة الغذائية، وهى سلطة الفراولة بالجرجير.

المكونات:

للصلصة:
" ½ كوب سكر، ملعقة طعام من بذور الخشخاش، 2 ملعقة شاي من البصل المبشور الناعم، ¼ كوب خل أبيض، ¼ كوب خل التفاح، ½ كوب من الزيت النباتي"

للسلطة:
"4 أكواب جرجير صغير، كوب شرائح الفراولة، 1/3 كوب جبن الماعز، ¼ كوب شرائح اللوز".

طريقة الإعداد:
-في وعاء متوسط الحجم، يخفق السكر، مع بذور الخشخاش والبصل والخل والزيت، ويغطى ويبرد حتى يصبح جاهزا للاستخدام.

-في وعاء متوسط الحجم، يخلط الجرجير مع الفراولة، وجبن الماعز واللوز.

- ترش بكمية مناسبة من الصلصة ويقدم فورا.