طريقة إعداد حلوى «معصوب الموز بالعسل»
تقدم الشيف راشيل كارتر طريقة إعداد واحدة من أشهر حلويات المطبخ السعودي، وهى معصوب بالموز والعسل.
المقادير:
" خبز أسمر، موز، سكر، سمن، عسل".
طريقة التحضير:
– قطعي الخبز إلى قطع صغيرة.
– سخني السمن على النار ثم اضيفي إليها الخبز وحركي إلى أن يتحمر الخبز.
– اضيفي السكر واستمري في التحريك.
– اضيفي قطع الموز وقلبي إلى أن يصبح الخليط متجانس.
– اضيفي العسل وحركي جيدا ثم قدميه ساخنا مع تزيين وجه بالعسل.
