"القومي للبحوث" يقدم الدليل الكامل لـ مائدة رمضانية آمنة وخالية من المخاطر الصحية
يسلّط المركز القومي للبحوث الضوء على أهم قواعد سلامة الغذاء على المائدة الرمضانية، في إطار رؤية وزارة التعليم العالي والبحث العلمي لنشر الوعي الصحي والغذائي خلال شهر رمضان المبارك. وتوضح د. مي مصطفى عامر – أستاذ مساعد سموم وملوثات الغذاء بمعهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية – أن مخاطر التسمم الغذائي