أخصائية تغذية علاجية: 10 أكلات مهمة لـ تعزيز صحة الغدة الدرقية
الغدة الدرقية من الغدد المهمة الموجودة بالجسم، لأنها تساعد على إفراز وتنظيم الهرمونات بالجسم، وأى خلل بها يؤثر على الصحة العامة.
وخلل الغدة الدرقية قد يحدث من خلال فرط نشاطها أو قصور فى عملها وكلاهما يسبب أعراض عديدة ومزعجة لذا يجب الوقاية من أمراض الغدة الدرقية.
وتقول الدكتورة مرام عيسى أخصائية التغذية العلاجية، تلعب الغدة الدرقية دورا مهما في تنظيم عملية الأيض، وإنتاج الطاقة، والحفاظ على صحة القلب والدماغ والجهاز العصبي، ولأنها تحتاج إلى مجموعة من العناصر الغذائية لتعمل بكفاءة، فإن اتباع نظام غذائي متوازن يمكن أن يدعم صحتها، خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من قصور أو اضطرابات الغدة الدرقية.
10 أكلات مهمة تعزز صحة الغدة الدرقية
وأضافت مرام، أن هناك أكلات تعزز من صحة الغدة الدرقية، منها:-
- الأسماك الدهنية، مثل السلمون والسردين والتونة، فهي غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تساعد في تقليل الالتهابات ودعم صحة الغدة الدرقية والقلب.
- المأكولات البحرية، وهى تعد من أفضل المصادر الطبيعية لليود، وهو عنصر أساسي لإنتاج هرمونات الغدة الدرقية، لكن يجب عدم الإفراط في تناوله، خاصة لمن يعانون من بعض أمراض الغدة، إلا وفقا لتوجيهات الطبيب.
- البيض، ويحتوي البيض على اليود والسيلينيوم والبروتين عالي الجودة، وهي عناصر ضرورية لدعم وظائف الغدة الدرقية.
- المكسرات، وخاصة الجوز البرازيلي، إذ يعد من أغنى المصادر بالسيلينيوم، وهو معدن يساعد في تحويل هرمون الغدة الدرقية إلى صورته النشطة داخل الجسم.
- منتجات الألبان، مثل اللبن والزبادي والجبن، فهي توفر اليود والبروتين والكالسيوم، وتساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
- الفواكه والخضروات الملونة، مثل التوت، والبرتقال، والفلفل الملون، والجزر، لاحتوائها على مضادات الأكسدة وفيتامين C، مما يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
- البقوليات، كالعدس والفول والحمص، فهي غنية بالحديد والزنك والبروتين والألياف، وهي عناصر تدعم الصحة العامة، خاصة إذا كان النظام الغذائي متوازن.
- الحبوب الكاملة، مثل الشوفان والأرز البني والكينوا، حيث تمد الجسم بالطاقة والألياف، وتساعد على تحسين عملية الهضم التي قد تتباطأ لدى بعض المصابين بقصور الغدة الدرقية.
- بذور اليقطين ودوار الشمس، تحتوي على الزنك والمغنيسيوم، وهما عنصران مهمان لدعم إنتاج الهرمونات ووظائف المناعة.
- الخضروات الورقية، مثل السبانخ والجرجير، فهي غنية بالحديد وحمض الفوليك والمغنيسيوم، وتدعم الصحة العامة، خاصة إذا كان هناك نقص في الحديد.
