الحكومة غير مستعدة، مستشار سابق لوزير التموين يكشف سر زيادة الأسعار قبل رمضان
ارتفاع الأسعار قبل رمضان، كشف الدكتور نادر نور الدين، الخبير الدولي في الغذاء والحبوب ومستشار وزير التموين السابق، عن سر زيادة أسعار اللحوم والدواجن قبل شهر رمضان، حيث زادت أسعار الدواجن لتصل إلى 120 جنيه للكيلو، كما زادت أسعار اللحوم.
زيادة أسعار السلع قبل شهر رمضان
وأكد الدكتور نادر نور الدين أن مسئولية زيادة أسعار السلع قبل شهر رمضان تقع على مسئولية الحكومة ووزارة التموين، بسبب التأخر في عملية استعداد الحكومة للشهر الفضيل، من خلال استيراد بعض السلع والمنتجات، ومنها الدواجن المجمدة والفول والزبدة وغيرها.
وقال الدكتور نادر نور الدين عن سر زيادة السلع قبل شهر رمضان: "الفرق بين زمن وزمن في الاستعداد لرمضان.. عندما عملت مستشارًا لوزير التموين عام ٢٠٠٥، كنا نستعد لشهر رمضان قبلها بشهرين، على اعتبار أنه شهر ذروة الطلب على الغذاء"
أما الاستعدادات التي كانت وزارة التموين تقوم بها قبل شهرين من رمضان، فحددها الدكتور نادر نور الدين في عدة أمور، مؤكدًا أن الاستعداد كان يتم من خلال "زيادة استيراد اللحوم الطازجة والمجمدة والمبردة وطرحها في المجمعات والسوبر ماركت قبل رمضان بأسبوعين حتى لا يرفع القصابين أسعار اللحوم في الشهر الفضيل".
زيادة أسعار الدواجن وتأخر الاستيراد
وبالنسبة لزيادة أسعار الدواجن قبل شهر رمضان، وكيفية التعامل معها من قبل وزارة التموين في السابق، أكد الدكتور نادر نور الدين أنه كان يتم "استيراد كميات كبيرة من الدواجن المتنوعة من البرازيل وفرنسا وعدة دول أوروبية، حتى لا يستغل تجار الدواجن الشهر الفضيل ويرفعوا أسعار الدواجن!!"
وتابع الدكتور نادر نور الدين: "اليوم البلدى ١٥٠ جنيه والأبيض ١٢٠ بسبب غياب حسابات مهمة، ولأن الاستيراد عادة يأخذ شهر ونصف، منها أسبوعين تعاقد وأسبوعين شحن وإبحار وأسبوعين تفريغ وتوزيع".
أما عن استيراد الدواجن المجمدة قبل شهر رمضان بعشرة أيام فقال نادر نور الدين: "بخلاف ذلك ونحن قبل عشرة أيام من رمضان سنضطر إلي الاستيراد بالطائرات بما يضاعف من أسعار المستورد، وتكون أغلى من الفراخ المحلية، يابخت التجار بالفكر الحالي".
كما أشار الدكتور نادر نور الدين إلى ما كانت تقوم به وزارة التموين في السابق، حيث كان يتم "استيراد كميات كبيرة من الفول الإنجليزى والأسترالي والكندي قبل الشهر الفضيل وطرحها مبكرًا لمنع رفع أسعار الفول البلدي، واستيراد وطرح كميات من الزبدة البقرى والسمن البقري والزيوت والألبان المجففة وكلها عصب رمضان وطرحها مبكرًا".
وأكد نادر نور الدين أنه كان يتم "العمل على وجود رصيد وفير من الأرز والمكرونة والدقيق والسكر قبل الشهر الفضيل، وتدبير كميات إضافية بزيادة ٥٠٪ عن المعدلات المعتادة".
ووعن غياب الاستعداد لشهر رمضان هذا العام قال الدكتور نادر نور الدين: "كلها أمور بديهية لكل من يعرف وظيفة عمله وهمومها وخدمة المواطن، ولا أدرى لماذا غابت هذا العام والسنوات الماضية؟!"
