طريقة عمل أم علي، من الحلويات الشرقية التي يمكنك عملها فقط بالقليل من الرقاق او عجينة الملفي، أو حتى بعض حبات الكرواسون.
أم على من الحلوى الشرقية الشهيرة واللذيذة التى لها عشاق كثيرون لمذاقها المميز الذى يعشقه الكبار والصغار.