كشف الدكتور عاطف سعد عبد المنعم عشيبة أستاذ تكنولوجيا اللحوم و الأسماك و وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للإرشاد و التدريب عن القطعيات المختلفة للذبيحة وكيفية تصنيفها بعد الأضحية.
في عيد الاضحى تمتليء البيوت المصرية بلحم الضأن أو لحم الخروف، ولكل قطعة في لحم الخروف طبيعة خاصة، وبالتالي طريقة خاصة لطهيه.
ننشر أسعار اللحوم اليوم 24-7-2021 في السلاسل التجارية خلال الفترة الحالية.
ننشر أسعار اللحوم اليوم 16-7-2021 في السلاسل التجارية خلال الفترة الحالية، ومع حلول عيد الأضحى.
أسعار اللحوم الحية والمذبوحة اليوم الإثنين 5-7-2021 داخل الأسواق المحلية.
أسعار اللحوم الحية والمذبوحة اليوم السبت 3-7-2021 داخل الأسواق المحلية.