سلامة الغذاء: فحص 242 ألف طن واردات والتحفظ على رسائل غير مطابقة، وتسجيل 1832 مخزنًا غذائيًا

أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ43 لعام 2026، عن الفترة من 7 إلى 13 نوفمبر، والذي كشف عن تصدير 240 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية إلى 183 دولة، من خلال 4345 رسالة غذائية، مقابل استقبال 242 ألف طن واردات غذائية عبر 2160 رسالة، في إطار جهود الهيئة لتعزيز الرقابة على الأسواق وضمان سلامة المنتجات المتداولة.

240 ألف طن صادرات غذائية

وأوضح التقرير أن الصادرات الغذائية المصرية شملت نحو 716 صنفًا من المنتجات، تصدرتها البطاطا بواقع 15 ألف طن، تلاها البصل بـ11 ألف طن، ثم الفاصوليا بـ8 آلاف طن.

وفي قطاع الفواكه، تصدر الليمون قائمة الصادرات بإجمالي 8 آلاف طن، تليه الفراولة بـ7 آلاف طن، ثم التمور بـ5 آلاف طن.

وتصدرت السودان قائمة الدول المستوردة للمنتجات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وسوريا وإنجلترا وتونس، من إجمالي 183 دولة، فيما احتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل المصدرة بواقع 832 رسالة، يليه دمياط بـ715 رسالة، ثم الإسكندرية بـ590 رسالة.

وأصدرت الهيئة 1050 شهادة صحية للتصدير، إلى جانب إصدار 1184 إذن تصدير للحاصلات الزراعية، لصالح 926 شركة مصدرة.

242 ألف طن واردات غذائية

وعلى صعيد الواردات، استقبلت مصر 2160 رسالة غذائية بإجمالي 242 ألف طن، لصالح 910 شركات، شملت القمح والزيوت وفول الصويا، وتصدرت الولايات المتحدة قائمة الدول المصدرة إلى مصر، تلتها روسيا والأرجنتين وإندونيسيا والصين، من إجمالي 86 دولة.

وجاء ميناء الإسكندرية في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الواردة بواقع 648 رسالة، يليه ميناء بورسعيد بـ420 رسالة، ثم ميناء القاهرة الجوي بـ374 رسالة.

وشملت إجراءات الإفراج الجمركي الإفراج عن 1359 رسالة تحت التحفظ المؤقت، و514 رسالة ضمن منظومة الإفراج السريع، إلى جانب تحرير محاضر إثبات حالة لـ90 رسالة تنفيذًا لقرارات لجنة التظلمات، وإصدار تراخيص استيراد لـ112 مستوردًا.

وفي إطار تشديد الرقابة على الواردات، نفذت الهيئة 63 مأمورية تحفظ شملت 91 منشأة غذائية، وتم التحفظ على 187 رسالة واردة، مع استمرار التحفظ على 36 رسالة مرفوضة معمليًا، وإعادة تصدير رسالة غذائية مرفوضة.

حملات رقابية على 4010 منشآت غذائية

وكشف التقرير عن تنفيذ 1397 مأمورية رقابية على مستوى الجمهورية، شملت المرور على 4010 منشآت غذائية في 221 مركزًا وحيًا، من خلال 31 فرعًا تابعًا للهيئة، وأسفرت الحملات عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وترخيص 41 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات.

كما نفذت الهيئة 1481 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، فضلًا عن حملات مشتركة مع شرطة التموين والجهات المعنية استهدفت 39 منشأة غذائية.

وفي المحافظات، أسفرت الحملات عن ضبط كميات متنوعة من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، أبرزها التحفظ على 7 أطنان و664 كجم من الأغذية مجهولة المصدر بالدقهلية، وضبط 500 كجم من اللحوم المجمدة والرنجة منتهية الصلاحية، و400 كجم من أسماك البوري المتغيرة الخواص، و185 كجم من الدواجن والخل مجهولة المصدر بمحافظة الغربية.

كما أسفرت الحملات بمحافظات الأقصر وقنا عن تحرير 15 محضرًا والتحفظ على 222 كجم من الأغذية المتغيرة الخواص، فيما تم ضبط 433 كجم من المنتجات مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية بمحافظة المنيا.

تسجيل 1832 مخزنًا غذائيًا

وفيما يتعلق بالمنشآت التخزينية، نفذت الهيئة 43 مأمورية رقابية بعدد من المحافظات، لمتابعة الالتزام باشتراطات التخزين وسلامة تداول السلع الاستراتيجية، ليرتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1832 مخزنًا.

كما نفذت إدارة الرقابة على المصانع 131 زيارة معاينة، واستوفت 11 منشأة اشتراطات الهيئة، بينما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 31 مأمورية و783 زيارة فحص للحاصلات الزراعية المعدة للتصدير.

وشملت جهود الرقابة على الأنشطة الغذائية تنفيذ 30 مأمورية على فروع السلاسل التجارية، ليصل إجمالي الفروع المسجلة إلى 2245 فرعًا تتبع 66 سلسلة تجارية، إلى جانب تسجيل 590 منشأة من المحال العامة ذات النشاط الغذائي، وإجراء 803 معاينات، وارتفاع إجمالي المنشآت المسجلة إلى 89284 منشأة.

كما نفذت الهيئة 48 زيارة تفتيشية على المنشآت السياحية، و23 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة، و18 مأمورية على المحالب ومراكز تجميع الألبان، و19 مأمورية على مصانع المواد الملامسة للغذاء.

147 شكوى وحملات للاستجابة لبلاغات المواطنين

وفي إطار حماية المستهلك، تلقت الهيئة 147 شكوى من خلال قنوات متعددة، بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة وجهاز حماية المستهلك وموقع الهيئة والخط الساخن، حيث تمت معالجة عدد منها، فيما يجري فحص باقي الشكاوى.

ونفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 591 منشأة غذائية بعدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات ومدى الالتزام بالاشتراطات، مع اتخاذ الإجراءات التصحيحية والقانونية تجاه المخالفات.

ودعت الهيئة المواطنين إلى الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء عبر منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة على الرابط، أو الخط الساخن 16528، كما يمكن التواصل مع الهيئة على الرقم 01555771100 اتصالًا أو عبر واتساب، أو الخط الساخن 19565، أو البريد الإلكتروني consumer.complain@nfsa.gov.eg

وأكد التقرير استمرار جهود الهيئة في تكثيف الحملات الرقابية والتفتيشية، بالتعاون مع الجهات المعنية، وتعزيز منظومة تسجيل المنشآت الغذائية، بما يضمن وصول منتجات آمنة وصالحة للاستهلاك الآدمي إلى المواطنين.