28 ألف عينة غذائية خلال شهر، «معمل متبقيات المبيدات» يفحص الصادرات والواردات
فحص المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، أكثر من 28 ألف عينة من السلع الغذائية خلال أكتوبر 2026، شملت عينات الصادرات والواردات والمنتجات المقدمة من الشركات والمصانع والمنتجين والمصدرين، إلى جانب عينات البرنامج الوطني للرصد، في إطار دوره الرقابي والتحليلي لدعم سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات المصرية.
وكشفت الدكتورة هند عبد اللاه، مدير المعمل، أن إجمالي العينات التي استقبلها المعمل خلال أكتوبر تجاوز 28 ألف عينة، جرى تحليلها داخل الأقسام المتخصصة باستخدام أحدث التقنيات والطرق المعتمدة، مع إصدار النتائج والتقارير اللازمة للجهات الرقابية والعملاء بدقة وكفاءة.
4 آلاف عينة للصادرات ومثلها للواردات
وأوضحت مدير المعمل أن عينات الصادرات الزراعية والغذائية بلغت نحو 4 آلاف عينة، تمثل قرابة 15% من إجمالي العينات، فيما سجلت عينات الواردات نحو 4 آلاف عينة بالنسبة نفسها.
واستحوذت عينات العملاء من منتجي ومصدري السلع الغذائية، سواء الأفراد أو الشركات الساعية إلى تطبيق نظم الجودة والممارسات الزراعية والصناعية الجيدة، على النصيب الأكبر، بإجمالي تجاوز 19 ألف عينة، بنسبة تقارب 68% من إجمالي العينات.
كما شملت الأعمال تحليل نحو ألف عينة جرى سحبها من الأسواق والمزارع ضمن البرنامج الوطني للرصد، ليصل إجمالي العينات التي تعامل معها المعمل خلال الشهر إلى أكثر من 28 ألف عينة.
وأكدت عبد اللاه أن هذه الأرقام تعكس ثقة الجهات الرقابية والشركات العاملة في إنتاج وتصدير الأغذية في خدمات المعمل، ودوره في التأكد من مطابقة المنتجات للمعايير الدولية، بما يدعم الحفاظ على سمعة الصادرات المصرية وفتح أسواق تصديرية جديدة.
مشاركة دولية في اجتماعات الكودكس وتعاون مع الفاو
وعلى المستوى الدولي، شهد أكتوبر مشاركة 3 من أعضاء الهيئة البحثية بالمعمل في الاجتماع التاسع عشر للجنة الكودكس الدولية المعنية بالملوثات، كما ألقى المعمل محاضرة حول تلوث السموم الفطرية في منطقة الشرق الأوسط.
وشارك عضوان من الهيئة البحثية في الفعالية الجانبية الإقليمية التي نظمتها منظمة الأغذية والزراعة «الفاو» على هامش الاجتماع، كما استقبل المعمل وفدًا من شركة «كروب لايف» الدولية للاطلاع على دوره في مجال تحاليل سلامة الغذاء.
تدريب متخصصين من موريتانيا و18 متدربًا على التحاليل
وفي إطار التعاون العربي والأفريقي ونقل الخبرات المصرية، انتهى مركز التدريب التابع للمعمل من تنفيذ برنامجين دوليين متخصصين لمتدربين من موريتانيا، تناولا الكشف عن السموم الفطرية باستخدام جهاز الفصل الكروماتوجرافي السائل عالي الدقة المتصل بمطياف الكتلة المتتابع، وتحليل العناصر الثقيلة في الأغذية باستخدام جهاز مطياف الكتلة بالبلازما المقترنة حثيًا، وذلك بالتعاون مع هيئة الطاقة الذرية والوكالة الدولية للطاقة الذرية.
كما نظم المركز برنامجًا تدريبيًا لـ18 متخصصًا حول قياس اللايقين والتحقق من طرق التحاليل الميكروبيولوجية ودقة النتائج، وفقًا للمواصفتين ISO 19036 وISO 16140، بالتعاون مع المعهد القومي للقياس والمعايرة ومعهد المقاييس الألماني «PTB».
5 تعاقدات جديدة وورشة حول تشريعات الاتحاد الأوروبي
وشهدت إدارة التسويق بالمعمل توقيع 5 تعاقدات جديدة مع شركات تعمل في إنتاج وتصدير السلع الغذائية، إلى جانب تنظيم ورشة عمل بالتعاون مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية، تناولت أهم تشريعات الاتحاد الأوروبي وتأثير متبقيات المبيدات على الصادرات الغذائية، في إطار بروتوكول التعاون بين الجانبين.
مشاركة في فعاليات الذكاء الاصطناعي وسلامة الغذاء
وعلى صعيد الأنشطة العلمية، شارك عضوان من الهيئة البحثية في ورشة عمل دولية افتراضية حول الذكاء الاصطناعي وتطبيقاته في الزراعة، نظمتها الأمانة العامة للمنظمة الأفريقية الآسيوية للتنمية الريفية «الأردو».
كما شارك أحد أعضاء الهيئة البحثية في المنتدى الثالث لكبار مسؤولي السلطات الرقابية المختصة بسلامة الغذاء في أفريقيا، الذي نظم بالتعاون بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومنتدى السلطات التنظيمية الأفريقية للغذاء، إلى جانب المشاركة في سلسلة ندوات إلكترونية نظمتها منظمة الفاو حول التقنيات الرقمية والشباب والشعوب الأصلية والمرأة.
وشملت الأنشطة أيضًا المشاركة في افتتاح معرض «أجري بلازا» لتقنيات الزراعة الحديثة، ومهرجان النباتات الطبية والعطرية في نسخته الخامسة بالمتحف الزراعي، والمشاركة في فعاليات «اسأل خبير» المصاحبة للمهرجان.
