"متبقيات المبيدات" يربط تأهيل خريجي الزراعة بدعم سلامة الغذاء وزيادة تنافسية الصادرات
شارك المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية «كيوكاب»، التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، في الملتقى التوظيفي الأول لقسم البيئة والزراعة الحيوية بكلية الزراعة للبنين بالقاهرة بجامعة الأزهر، لاستعراض فرص الربط بين الدراسة الأكاديمية والتطبيق العملي، ودور التحاليل المعملية في دعم سلامة الغذاء وتعزيز تنافسية الصادرات الزراعية والغذائية المصرية.
وجاءت المشاركة في إطار توجهات الدولة نحو تأهيل الكوادر الشابة وربط المؤسسات البحثية والجامعات باحتياجات سوق العمل، تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ومتابعة الدكتور عادل عبدالعظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، لتعزيز دور المعمل في تدريب شباب الخريجين وتنمية مهاراتهم المهنية.
متبقيات المبيدات يستعرض خدمات تحليل الأغذية أمام طلاب جامعة الأزهر
شهد الملتقى استعراض أنشطة وإنجازات قسم البيئة والزراعة الحيوية، إلى جانب التعريف بمجالات عمل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، من خلال عرض قدمته الدكتورة هند عبداللاه، مدير المعمل.
وتناول العرض دور المعمل في دعم منظومة سلامة الغذاء، من خلال خدمات الفحص والتحليل التي تساعد على التحقق من سلامة المنتجات الزراعية والغذائية ومدى مطابقتها للاشتراطات والمواصفات المعمول بها.
كما استعرضت مدير المعمل طبيعة التحاليل المتعلقة بمتبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة وغيرها من الملوثات الداخلة ضمن نطاق الخدمات المعملية، وأهمية النتائج الفنية في تقييم المنتجات الغذائية والزراعية.
تدريب طلاب الزراعة على التطبيقات العملية ومتطلبات سوق العمل
يمثل تدريب طلاب كلية الزراعة بجامعة الأزهر، وخاصة طلاب قسم البيئة والزراعة الحيوية، أحد المسارات المهمة للتعريف بطبيعة العمل في المؤسسات البحثية ومعامل الفحص والتحليل المتخصصة.
وتتيح أنشطة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات للطلاب التعرف على الإجراءات الفنية ونظم الجودة، وأهمية التحاليل المعملية في اتخاذ القرارات المرتبطة بسلامة الغذاء وتداول المنتجات الزراعية وتسويقها.
وتكتسب هذه التطبيقات أهمية لطلاب التخصصات المرتبطة بجودة البيئة والإنتاج الزراعي المستدام وسلامة الغذاء والممارسات الزراعية الجيدة، إذ تتطلب هذه المجالات الجمع بين المعرفة الأكاديمية والمهارات التطبيقية والقدرة على التعامل مع المتطلبات الفنية الحديثة.
وتستهدف رسالة برنامج البيئة والزراعة الحيوية بجامعة الأزهر إعداد كوادر متخصصة قادرة على تلبية احتياجات سوق العمل، وإجراء البحوث التطبيقية للمساهمة في حل المشكلات البيئية، إلى جانب رفع الوعي البيئي.
متبقيات المبيدات يدعم سلامة الغذاء والصادرات الزراعية المصرية
لا يقتصر دور المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات على إجراء الفحوصات المعملية، بل يمتد إلى دعم المنتجين والمصدرين من خلال توفير بيانات فنية تساعد على تقييم جودة المنتجات والتحقق من مدى توافقها مع الاشتراطات المطلوبة في الأسواق المستهدفة.
وتسهم خدمات تحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة وغيرها من الملوثات في مساعدة المصدرين على مراجعة مطابقة منتجاتهم للمتطلبات المعمول بها، وتحديد الإجراءات اللازمة لتحسين الممارسات الإنتاجية والرقابية.
وتنعكس هذه الخدمات على فرص نفاذ الصادرات الزراعية والغذائية المصرية إلى الأسواق الخارجية، من خلال دعم الالتزام بمتطلبات الجودة وسلامة الغذاء، وتعزيز الثقة في المنتجات المصرية وقدرتها التنافسية.
التحاليل المعملية تعزز جودة المنتجات من المزرعة إلى التصدير
أكدت الدكتورة هند عبداللاه أن أهمية خدمات المعمل تمتد إلى مختلف حلقات سلسلة القيمة الزراعية والغذائية، بداية من الإنتاج والتداول، وصولًا إلى التصنيع والتصدير، بما يدعم جهود التحقق من سلامة المنتجات وتحسين جودتها.
وتسهم البيانات الناتجة عن التحاليل المعملية في مساعدة المنتجين والمصدرين على تقييم منتجاتهم واتخاذ الإجراءات المناسبة وفقًا للمتطلبات الفنية المعمول بها، بما يدعم حماية المستهلك ويعزز سمعة المنتج المصري واستدامة العلاقات التجارية مع الأسواق المستوردة.
وتجمع مشاركة المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بجامعة الأزهر بين مسارين متكاملين، أولهما تأهيل الطلاب والخريجين للتعامل مع التطبيقات العملية ومتطلبات سوق العمل، وثانيهما دعم سلامة الغذاء وتعزيز قدرة المنتجات الزراعية والغذائية المصرية على المنافسة في الأسواق المحلية والخارجية.
