الزراعة: تجديد اعتماد معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية للتدريب والاستشارات في الجودة وسلامة الغذاء
أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي تجديد حصول معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية على شهادة الصلاحية والاعتماد كجهة متخصصة في التدريب والتأهيل والاستشارات من المعهد القومي للجودة.
ويأتي تجديد الاعتماد في إطار استمرار المعهد في تطوير منظومة التدريب والتأهيل والاستشارات، ورفع كفاءة الخدمات العلمية والتطبيقية التي يقدمها في مجالات الجودة وسلامة الغذاء وكفاءة المختبرات، وفقًا للمتطلبات والمعايير الدولية.
اعتماد يشمل نظم الجودة وسلامة الغذاء
ويشمل نطاق الاعتماد عددًا من المجالات المتخصصة، من بينها نظم إدارة الجودة وفقًا للمواصفة ISO 9001:2015، ونظام إدارة سلامة الغذاء ISO 22000:2018، ونظام سلامة الغذاء FSSC 22000.
كما يشمل متطلبات كفاءة مختبرات الاختبار والمعايرة وفقًا للمواصفة ISO/IEC 17025:2017، إلى جانب عدد من البرامج التدريبية المتخصصة في مجال سلامة الغذاء.
عاطف عشيبة: الاعتماد يؤكد الإمكانات العلمية والتدريبية للمعهد
وقال الدكتور عاطف عشيبة، مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية: إن تجديد الاعتماد يعكس الثقة في الإمكانات العلمية والتدريبية التي يمتلكها المعهد، ويؤكد حرصه على التطوير المستمر لمنظومة التدريب والتأهيل والاستشارات.
وأضاف أن المعهد يقدم برامج متخصصة تلبي احتياجات قطاع الصناعات الغذائية وتتوافق مع أحدث المعايير الدولية، في إطار استراتيجية وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي.
دعم شركات التصنيع الغذائي
وأوضح عشيبة أن المعهد يعمل على دعم المنشآت الغذائية وشركات التصنيع الغذائي في القطاعين العام والخاص، ومساعدتها على تطبيق نظم الجودة وسلامة الغذاء، والارتقاء بمستوى المنتجات الغذائية، وتعزيز قدرتها على المنافسة في الأسواق المحلية والإقليمية والدولية.
وأشار إلى أن التدريب وبناء القدرات يمثلان أحد المحاور الرئيسية التي يركز عليها المعهد لتطوير قطاع التصنيع الغذائي، من خلال تحديث البرامج التدريبية والاستشارية والاستفادة من الخبرات العلمية والتطبيقية المتخصصة.
وأكد أن تجديد الاعتماد يأتي ثمرة للجهود المستمرة في تطوير منظومة الجودة والتدريب والتأهيل، والارتقاء بمستوى الخدمات العلمية والتدريبية والاستشارية التي يقدمها المعهد.
وأضاف أن استمرار الاعتماد يدعم مواصلة المعهد لدوره العلمي والتدريبي في قطاع الصناعات الغذائية، وتعزيز تطبيق نظم الجودة وسلامة الغذاء ورفع كفاءة المختبرات، إلى جانب تأهيل الكوادر المتخصصة ونقل المعرفة ودعم التنمية الزراعية والغذائية في مصر.
