جولة مفاجئة لمحافظ القليوبية على مخابز طوخ للتأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات المعتمدة
تفقد الدكتور حسام عبد الفتاح، محافظ القليوبية اليوم، عددا من المخابز البلدية المدعمة بمدينة طوخ، لمتابعة انتظام العمل والاطمئنان على جودة رغيف الخبز المقدم للمواطنين، والتأكد من الالتزام بالأوزان والمواصفات المعتمدة.
مراجعة دقيقة للخبز المدعم وأرصدة الدقيق
جاءت الجولة بحضور الدكتور تامر صلاح، مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بالقليوبية، والمهندس وائل جمعة، رئيس مدينة طوخ، إلى جانب عدد من القيادات والأجهزة المعنية.
وتفقد المحافظ سير العمل داخل المخابز، واطلع على مراحل إنتاج الخبز، كما تابع عملية وزن الأرغفة المنتجة للتأكد من مطابقتها للأوزان المحددة، إلى جانب مراجعة أرصدة الدقيق الموجودة بكل مخبز ومقارنتها بمعدلات التشغيل والإنتاج الفعلية.
وأكد المحافظ أن المتابعة لا تقتصر على جودة الرغيف فقط، وإنما تشمل مختلف مراحل منظومة الخبز، لضمان وصول الدعم إلى مستحقيه وعدم وجود أي تلاعب في كميات الدقيق أو معدلات الإنتاج.
كما شدد خلال الجولة على ضرورة الحفاظ على المستوى المطلوب من جودة الخبز، والالتزام بالمواصفات والأوزان المقررة، مع التعامل اللائق مع المواطنين وانتظام عمليات صرف الخبز البلدي المدعم.
ووجه الدكتور حسام عبد الفتاح باستمرار تنفيذ الحملات المفاجئة على المخابز بمختلف مدن ومراكز المحافظة، مع سرعة التعامل مع أي مخالفات يتم رصدها واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيالها.
وشدد محافظ القليوبية على أهمية تكثيف المرور الميداني والرقابة اليومية على منظومة الخبز، والاستجابة الفورية لشكاوى المواطنين، بما يسهم في ضبط الأداء وضمان حصول المواطنين على رغيف خبز مدعم مطابق للمواصفات.
