نصائح لتجنب التخمة في ما تبقى من أيام العيد
مع انتهاء اليوم الثاني من عيد الأضحى، يبدأ كثير من الأشخاص في الشعور بالتخمة واضطرابات الهضم نتيجة تناول كميات كبيرة من اللحوم والدهون والحلويات والمشروبات المختلفة خلال العزومات والتجمعات العائلية.
فالعيد يرتبط دائمًا بالأكلات الشهية والولائم المتنوعة، لكن الإفراط في تناول الطعام قد يحول أجواء الفرح إلى شعور بالتعب والخمول وآلام المعدة.
عادات صحية تساعدك على تجنب التخمة
أكدت الدكتورة هدى مدحت أخصائية التغذية العلاجية، أنه لا بد من الانتباه لبعض العادات الصحية التي تساعد على تجنب التخمة والاستمتاع بباقي أيام العيد براحة ونشاط، وهو ما تستعرضه في السطور التالية.
لا تتناولي كميات كبيرة دفعة واحدة
من أكثر الأخطاء الشائعة خلال العيد تناول وجبة كبيرة جدًا بعد ساعات طويلة من الجوع أو بعد التنقل بين العزومات. المعدة لا تستطيع هضم كميات ضخمة من الطعام بسهولة، خاصة مع اللحوم الحمراء التي تحتاج وقتًا أطول للهضم. لذلك يُفضل تقسيم الطعام إلى وجبات متوسطة بدلًا من تناول كمية كبيرة مرة واحدة. ويمكن البدء بطبق سلطة أو شوربة خفيفة لتقليل الشعور بالجوع الشديد قبل تناول اللحوم.
امضغي الطعام ببطء
تناول الطعام بسرعة يؤدي إلى ابتلاع الهواء مع الأكل ويزيد الشعور بالانتفاخ والتخمة. كما أن الدماغ يحتاج عدة دقائق حتى يرسل إشارات الشبع للجسم، لذلك فإن تناول الطعام ببطء يساعد على الشعور بالشبع بكميات أقل. احرصي على مضغ الطعام جيدًا والاستمتاع بمذاقه دون استعجال، خاصة أثناء العزومات العائلية.
احرصي على تناول السلطة والخضروات
وجود طبق سلطة بجانب الأطعمة الدسمة ليس مجرد إضافة شكلية، بل هو عنصر مهم لتحسين الهضم. فالخضروات تحتوي على الألياف التي تساعد المعدة والأمعاء على العمل بشكل أفضل، كما تمنح إحساسًا بالشبع وتقلل الرغبة في الإفراط بتناول اللحوم. ومن أفضل الخيارات خلال العيد: الخيار، الخس، الجرجير، الطماطم، والجزر.
لا تكثري من المشروبات الغازية
يعتقد البعض أن المشروبات الغازية تساعد على الهضم بعد الأكلات الثقيلة، لكنها في الحقيقة تزيد الانتفاخ والشعور بالامتلاء بسبب الغازات والسكريات العالية الموجودة بها. الأفضل استبدالها بالماء أو المشروبات العشبية الدافئة مثل النعناع والينسون والزنجبيل، فهذه المشروبات تساعد على تهدئة المعدة وتحسين عملية الهضم.
الحركة بعد الطعام مهمة جدًا
الجلوس أو النوم مباشرة بعد تناول الطعام من أكثر الأسباب التي تزيد الشعور بالتخمة والخمول. لذلك يُفضل المشي لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقة بعد الوجبات، خاصة بعد الغداء أو العشاء. المشي البسيط يساعد على تنشيط الدورة الدموية وتحسين الهضم والتقليل من الانتفاخ.
انتبهي لكميات الحلويات
رغم أن العيد يشتهر بالحلويات والمخبوزات اللذيذة، فإن تناولها بعد وجبات دسمة يزيد العبء على الجهاز الهضمي ويرفع الشعور بالتعب والامتلاء. لذلك يُفضل تناول قطعة صغيرة فقط من الحلوى مع كوب شاي أو قهوة خفيفة، وعدم الجمع بين أكثر من نوع في نفس الوقت.
اشربي الماء على مدار اليوم
قلة شرب الماء خلال أيام العيد قد تؤدي إلى عسر الهضم والإمساك والشعور بالإرهاق. الماء يساعد الجسم على التخلص من الأملاح الزائدة وتحسين عملية الهضم، لذلك يُنصح بشرب كميات كافية من الماء بين الوجبات وليس أثناء تناول الطعام بكثرة حتى لا يزيد الشعور بالامتلاء.
تجنبي الأكل قبل النوم مباشرة
بعد يوم طويل من العزومات والسهر، قد يلجأ البعض لتناول وجبة إضافية في وقت متأخر من الليل، وهذا يزيد فرص الشعور بالحموضة والتخمة وصعوبة النوم. يُفضل أن تكون آخر وجبة قبل النوم بساعتين على الأقل، وأن تكون خفيفة قدر الإمكان.
اختاري طرق طهي صحية
طريقة الطهي تلعب دورًا مهمًا في تقليل الشعور بالتخمة. فاللحوم المشوية أو المطهية في الفرن تكون أخف على المعدة مقارنة بالأطعمة المقلية أو الغنية بالسمن والزيوت. كما أن إزالة الدهون الظاهرة من اللحوم قبل الطهي يساعد على جعل الوجبة أخف وأسهل للهضم.
لا تتجاهلي إشارات جسمك
في أجواء العيد قد يتناول البعض الطعام بدافع المجاملة أو بسبب تنوع الأصناف، حتى بعد الشعور بالشبع. لكن من المهم التوقف عن الأكل فور الشعور بالامتلاء وعدم إجبار المعدة على استقبال المزيد من الطعام. الاستماع لإشارات الجسم يساعد على تجنب التخمة ويحافظ على النشاط طوال اليوم.
مشروبات تساعد على تقليل التخمة
هناك بعض المشروبات الطبيعية التي يمكن أن تساعد على الشعور بالراحة بعد الوجبات الدسمة، ومنها:
النعناع: يساعد على تهدئة المعدة وتقليل الانتفاخ.
الزنجبيل: يحسن الهضم ويخفف الشعور بالغثيان.
اليانسون: يهدئ تقلصات المعدة والأمعاء.
القرفة: تساعد على تحسين الهضم وتنظيم الشعور بالجوع.
الكمون المغلي: من المشروبات المعروفة بتخفيف الغازات وعسر الهضم.
ويمكن تناول كوب دافئ من أحد هذه المشروبات بعد الوجبات بساعة للحصول على أفضل نتيجة.
متى تصبح التخمة خطيرة؟
في أغلب الأحيان تكون التخمة مؤقتة وتتحسن مع الراحة وتنظيم الطعام، لكن إذا صاحبها ألم شديد في الصدر أو المعدة، أو قيء متكرر، أو صعوبة في التنفس، أو استمرار الألم لفترة طويلة، فيجب استشارة الطبيب فورًا، خاصة لكبار السن ومرضى القلب والجهاز الهضمي.
