استشاري تغذية يكشف سر انتشار الأمراض المزمنة مؤخرا
حذر الدكتور سيد حماد، استشاري التغذية بالمعهد القومي للتغذية، من خطورة العادات الغذائية الخاطئة التي أصبحت منتشرة بشكل واسع، مؤكدًا أن معظم المشكلات الصحية والأمراض المزمنة ترتبط بشكل مباشر بسوء التخطيط الغذائي.
وأوضح حماد في فيديو توعوي علي الصفحة الرسمية لوزارة الصحة بموقع التواصل الاجتماعي فيس بوك، أن تناول أطعمة تحتوي على سعرات حرارية مرتفعة دون أن توفر العناصر الغذائية الأساسية، يمثل أحد أبرز أسباب تدهور الحالة الصحية، مشيرًا إلى أن الجسم لا يستفيد من هذه السعرات بالشكل المطلوب، ما يؤدي إلى خلل في وظائفه الحيوية.
وأضاف أن العديد من الأمراض المزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب، ومشكلات الكبد والكلى، ترتبط ارتباط وثيق بنمط التغذية غير السليم، والذي يعتمد على الأطعمة السريعة والوجبات الفقيرة غذائيًا.
وأشار إلى أن زيادة الوزن من أبرز النتائج المباشرة لعدم تنظيم الطعام، لافتًا إلى أن العشوائية في تناول الوجبات، وعدم الالتزام بمواعيد محددة، يسهمان في تراكم الدهون والإصابة بالسمنة.
تناول أي طعام متاح دون التفكير في قيمته الغذائية
وأكد استشاري التغذية أن نمط الحياة السريع يدفع الكثيرين إلى تناول أي طعام متاح دون التفكير في قيمته الغذائية، وهو ما يفاقم من المشكلة، موضحًا أن البعض يبحث عن الطعم فقط دون الاهتمام بجودة الغذاء أو فائدته الصحية.
وشدد حماد على أهمية التخطيط الجيد للوجبات اليومية، والحرص على تحقيق التوازن بين العناصر الغذائية المختلفة، بما يضمن الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من الأمراض.
كما أكد على ضرورة نشر الوعي الغذائي بين المواطنين، وتبني أنماط صحية في اختيار الطعام، بما يسهم في تحسين جودة الحياة وتقليل معدلات الإصابة بالأمراض المزمنة.
