أخطاء شائعة في تغذية الأطفال خلال الصيام، نصائح ذهبية لسحور صحي متوازن (فيديو)
في ظل حرص كثير من الأسر على تعويد أطفالهم على الصيام، حذّرت الدكتورة غادة القصاص، أستاذ صحة الطفل بالمركز القومي للبحوث، من مجموعة من الأخطاء الغذائية الشائعة التي قد تؤثر سلبًا على صحة الطفل خلال شهر رمضان، مؤكدة أن الصيام تجربة تربوية وروحية مهمة، لكن يجب أن تتم وفق أسس صحية مدروسة.
وقالت القصاص إن أهم الأخطاء التي يقع فيها الأهل هي إهمال تنظيم وجبات الطفل، وعدم تحقيق التوازن الغذائي اللازم لنموه، موضحة أن الطفل يحتاج إلى وجبات متكاملة تحتوي على الكربوهيدرات، البروتين، والدهون الصحية بنسب مدروسة.
وأضافت أن الكربوهيدرات عنصر أساسي في تغذية الطفل، لكن يجب اختيار الأنواع المعقدة مثل الأرز، المكرونة، والخبز، لأنها تُهضم ببطء وتمنح طاقة ممتدة، بعكس السكريات البسيطة التي ترفع مستوى السكر سريعًا ثم ينخفض فجأة، ما يجعل الطفل يشعر بالخمول والجوع.
وأشارت أستاذ صحة الطفل إلى أن الإفراط في تقديم الحلويات والمشروبات السكرية بعد الإفطار من أبرز الأخطاء، قائلة: “الطفل الذي يعتمد على السكريات يفقد طاقته سريعًا، كما قد يتعرض لاضطرابات في الشهية والهضم”.
أهمية البروتين في وجبة السحور
وشددت القصاص على ضرورة احتواء وجبة السحور على مصدر جيد للبروتين، موضحة أن البروتين عنصر أساسي لبناء عضلات الطفل ودعم نموه، ويمكن توفيره من خلال البيض، الفول، الزبادي، أو منتجات الألبان، حتى إن كانت الكمية قليلة، فهي تساهم في تقليل الشعور بالجوع خلال النهار.
وأضافت أن بعض الأطفال يرفضون تناول وجبة السحور، وهو ما اعتبرته “خطأ كبيرًا”، مؤكدة أن “السحور وجبة لا تقل أهمية عن الإفطار، بل هي الأساس في تمكين الطفل من إتمام الصيام دون إرهاق.
الدهون الصحية بدلًا من الوجبات المقلية
وأوضحت القصاص أن تناول الأطعمة المقلية بكميات كبيرة يُعد من الأخطاء المتكررة، خاصة أن الدهون غير الصحية تُرهق الجهاز الهضمي، وتؤدي إلى الشعور بالعطش والخمول، ونصحت باستخدام الدهون الصحية باعتدال، مثل الزيوت النباتية الطبيعية، بدلًا من الإفراط في المقليات.
تقليل الملح وتجنب العطش
وفيما يتعلق بالشعور بالعطش، أكدت أن أن زيادة الملح في الطعام تؤدي إلى احتباس السوائل وزيادة الإحساس بالعطش خلال ساعات الصيام، داعية الأمهات إلى تقليل الملح في وجبتي الإفطار والسحور.
المياه وتنظيم النوم
وأشارت إلى أهمية شرب الماء بكميات كافية بين الإفطار والسحور، محذّرة من الاكتفاء بالمشروبات السكرية أو الغازية. كما لفتت إلى ضرورة تنظيم نوم الطفل، قائلة: “بعض الأطفال يسهرون حتى السحور دون نوم كافٍ، ثم يحاولون تعويض ذلك نهارًا، وهو ما يؤثر على نشاطهم وتركيزهم”.
واختتمت الدكتورة غادة القصاص تصريحاتها بالتأكيد على أن الهدف من صيام الطفل ليس الامتناع عن الطعام فقط، بل تعليمه الانضباط بطريقة صحية وآمنة، مشددة على أهمية مراعاة عمر الطفل وحالته الصحية قبل السماح له بالصيام الكامل، ومتابعة أي أعراض تعب أو إرهاق خلال النهار.
