حلويات سهلة التحضير ولذيذة، لتحلية بعد الفطار
لتحلية بعد الفطار، تبحث كل ست بيت عن وصفات سهلة التحضير، لا تجهدها ولا تستغرق وقتا طويلا في تحضيرها، وفي نفس الوقت تسعد أفراد الأسرةح لأن كل ست بيت تبذل مجهودا كبيرا بشكل يومي في شهر رمضان لإعداد الفطار، ويزداد الأمر مع العشر الاواخر من شهر رمضان؛ لأن الكثيرات يبدأن في التحضير لعيد الفطر، بعمل الكعك والبسكويت، وتنظيف البيت تنظيفا عميقا.
وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، أكثر من صنف للحلويات سهلة التحضير، التي يمكنك تحضيرها في دقائق معدودة لأفراد أسرتك، لتحلية لذيذة بعد الفطار.
الأرز باللبن بحليب جوز الهند وصلصة التوفي بالتمر
المكونات:
1/2 كوب أرز.
كوب حليب جوز الهند.
2 كوب ماء ساخن.
رشة فانيليا أو قرفه للنكهة حسب رغبتك.
مكونات صلصة التوفي النباتيه:
10 حبات تمر طري منزوع النواة.
6 حبات لوز.
1/4 كوب ماء ساخن.
رشة من كل من ( قرفة، قرنفل، جوزة الطيب)
للتزيين:
مكسرات.
موز ( نكهة الموز رائعه مع التوفي).
الطريقة:
في وعاء علي النار نسوي كل من الارز، حليب جوز الهند، القرفة، الماء حتي ينضج الأرز ويتكثف.
في نفس الوقت نجهز صوص التوفي كالتالي:
يغلي التمر واللوز والماء حتي يطري التمر.
يضرب المزيج بالخلاط حتي يهرس تماما، ونضيف البهارات.
يرفع علي النار قليلا حتي يثقل قوامه.
يصب الأرز بحليب في أطباق التقديم.
نوزع الموز والتوفي والمكسرات ويقدم باردا.
طريقة عمل التمرية المغربية أسرع وألذ تحلية بعد الفطار
لعمل 30 قطعة نحتاج الآتي:
500 جرام معجون التمر.
1/4 ملعقة صغيرة مسحوق قرقة.
1/8 ملعقة صغيرة مسحوق قرنفل.
ملعقة كبيرة ماء زهر.
2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.
للتزيين حسب الرغبة (جوز هند، سمسم محمص، فستق مطحون).
الطريقة :
يمزج التمر مع الزبد جيدا في أناء عميق.
نضيف باقي المكونات، وتمزج جيدا.
تدهن اليد بقليل من الزيت النباتي، وتكور العجين كريات صغيرة، متساوية في الحجم.
تمرر كل قطعه في السمسم أو جوز الهند أو الفستق حسب الرغبة.
تحفظ في علبة محكمة الغلق بالثلاجة، وتقدم باردة.
أرز معمر حلو وكريمي بالبهارات السبعه
المكونات:
3/4 كوب أرز مصري.
5 كوب حليب.
علبة حليب مكثف ومحلي.
2 ملعقة دريم ويب (بودرة كريم شانتيه)
ملعقة كبيرة نشا.
ملعقة صغيرة البهارات السبعه.
1/4 كوب زبيب.
كوب ماء ساخن.
الطريقة
يفرك الأرز المغسول والمصفي جيدا بالبهارات السبعه.
نضيف له 1/2 كوب حليب، ويترك جانبا حوالي نصف ساعه.
في وعاء علي النار، يسخن الحليب، الماء، والحليب المكثف المحلي.
نضيف الأرز / مع الدريم ويب والنشا.
يقلب المزيج جيدا.
نسكب المزيج بقوالب الفرن.
يخبز في حمام مائي حار حوالي ساعه.
نضيف القشطه علي السطح، ويحمر الوجه تحت الشوايه،
يقدم مزينا بالمكسرات.
ونقدم لكم من خلال موقع (فيتو)، تغطية ورصدًا مستمرًّا على مدار الـ 24 ساعة لـ أسعار الذهب، أسعار اللحوم ، أسعار الدولار ، أسعار اليورو ، أسعار العملات ، أخبار الرياضة ، أخبار مصر، أخبار اقتصاد ، أخبار المحافظات ، أخبار السياسة، أخبار الحوادث ، ويقوم فريقنا بمتابعة حصرية لجميع الدوريات العالمية مثل الدوري الإنجليزي ، الدوري الإيطالي ، الدوري المصري، دوري أبطال أوروبا ، دوري أبطال أفريقيا ، دوري أبطال آسيا ، والأحداث الهامة و السياسة الخارجية والداخلية بالإضافة للنقل الحصري لـ أخبار الفن والعديد من الأنشطة الثقافية والأدبية.
